Ladataan... Ladataan...

Rapsakka kinkku-avokadosalaatti ja sinappikrutonkeja

Valmistusaineet 4:lle
4 annos Setsuuri, pääsiäislimppu / joululimppu
1 tl Rypsiöljy
2 tl Sinappi
150 g Lehtisalaatti
2 kpl Omena, ulkomainen, kuorineen, keskiarvo
2 kpl Avokado, kuorittu, kivetön
100 g Kermajuusto 17 %
400 g Joulukinkku, harmaasuolattu, keskiarvo
4 tl Rypsiöljy
0.3 rkl Hunaja-omena-viinietikka
0.5 tl Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen
0.25 tl Mustapippuri
Ohjeet

Leikkaa limppu kuutioiksi. Paista rapeaksi tilkassa öljyä pannulla. Mausta sinapilla.

Revi salaatti annoslautasille.

Kuori ja leikkaa omenat ja lohkoiksi päälle. Lohkoa myös avokadot.

Kuutioi päälle kermajuusto.

Lusikoi päälle herneitä.

Revi päälle joulukinkkua. Nosta krutongit päällimmäiseksi.

Pirskota pinnalle öljyä ja viinietikkaa. Mausta kevyesti sormisuolalla ja pippurilla.

Yksi annos sisältää 504 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":286,"alcohol":0,"protein":112,"carbohydrates":106},"weight":{"fat":30.49,"alcohol":0,"protein":26.96,"carbohydrates":25.52,"saturated_fat":7.73,"sugar":12.08,"fibre":5.64,"salt":2.76},"percent_raw":{"fat":0.5666100675240933,"alcohol":0,"protein":0.22265426492476548,"carbohydrates":0.21073566755114118},"percent":{"fat":57,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":21},"total":{"kcal":505,"weight":111.18,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":363.01},"item_type":"recipe","recipe_id":1024927,"servings":4}}

 
Sulje