Keitä riisiä kanelitangolla ja suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia.
Lisää maito ja kiehauta puuro. Hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Kytke lämpö pois ja anna puuron turvota jälkilämmössä 30 - 45 minuuttia.
Tarjoa marjojen ja maidon tai kasvismaidon kanssa.