Ladataan... Ladataan...

Riista-ruusukaalipyttipannu ja tulista puolukkakastiketta

Valmistusaineet 2:lle
4 kpl Peruna, kuorittu
1 kpl Porkkana
1.5 tl Rypsiöljy
0.25 tl Ruokasuola
0.25 tl Valkopippuri
200 g Ruusukaali
240 g Riistakäristys
1.5 tl Rypsiöljy
0.25 tl Ruokasuola
0.25 tl Scandinavian forest mausteseos
KASTIKE:
1 kpl Chili, tuore
2 dl Kermaviili vähälaktoosinen, rasvaa 3,5 %
2 rkl Puolukkahillo vähemmän sokeria
Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Paloittele perunat, kuori ja paloittele porkkana. Kaada päälle hieman öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paahda uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Puolita ruusukaalit joukkoon ja jatka paahtamista noin 15 minuuttia.

Paista käristys tilkassa öljyä paistinpannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää lopuksi paahdetut kasvikset ja jatka vielä hetken ajan. Mausta.

Valmista kastike: Puolita chilipalko ja poista siemenet. Hienonna chili. Sekoita kermaviilin ja puolukkahillon kera.

Tarjoa pyttipannun kanssa.

Yksi annos sisältää 437 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":164,"alcohol":0,"protein":129,"carbohydrates":144},"weight":{"fat":17.68,"alcohol":0,"protein":31.22,"carbohydrates":34.91,"saturated_fat":6.2,"sugar":9.37,"fibre":5.29,"salt":2.08},"percent_raw":{"fat":0.37566126639207514,"alcohol":0,"protein":0.29472028332043576,"carbohydrates":0.32961845028748915},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":29,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":438,"weight":106.75000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":511.38},"item_type":"recipe","recipe_id":1027465,"servings":2}}

 
Sulje