Ladataan... Ladataan...

Ritarien vadelmajäädyke

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl kananmunan valkuaisia
1 dl tomusokeria tai makeutetta (esim. canderel)
1 tl (2 tl) vaniljasokeria
1.5 dl maustamatonta ja rasvatonta jogurttia
3 dl vadelmia
Ohjeet

Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri marenkimaisen paksuksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon vaniljasokeri ja kevyesti nostellen maustamaton jogurtti ja vadelmat.
Kumoa jäädykemassa kannelliseen rasiaan ja pakasta. Sekoita jäädykettä pakastumisen aikana, niin saat rakenteesta tasaisemman.

Vinkki

Tarjoa lisukkeena köyhien ritarien kanssa.
Vattujäädykkeestä voi myös koota jälkiruoan suoraan maljaan. Kierrä jäätelökauhalla pallo ja kaada kastikkeeksi soseutettuja marjoja tai hedelmiä. Makeuta tarvittaessa sokerilla tai makeutusaineella.

Yksi annos sisältää 110 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":13,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":76},"weight":{"fat":1.46,"alcohol":0,"protein":5.05,"carbohydrates":18.51,"saturated_fat":0.61,"sugar":18.2,"fibre":1.39,"salt":0.16},"percent_raw":{"fat":0.12233001476911959,"alcohol":0,"protein":0.1880609989948749,"carbohydrates":0.6896089862360056},"percent":{"fat":12,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":69},"total":{"kcal":110,"weight":45.379999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":125.81},"item_type":"recipe","recipe_id":780,"servings":4}}

 
Sulje