Ladataan... Ladataan...

Rouheiset sämpylät

Valmistusaineet 12:lle
3 dl Vesi
25 g Hiiva
0.5 tl Ruokasuola
0.5 dl Kuidukas kolmen viljan leseseos
6 dl Kaurainen sämpyläjauho
1 rkl Leivontamargariini 80 % juokseva, keskiarvo
Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Vatkaa sekaan suola ja osa jauhoista. Alusta loput jauhot joukkoon ja lisää loppuvaiheessa pullomargariini. Anna taikinan levähtää hetken aikaa liinan alla.

Kaada jauhotetulle pöydälle, painele kämmenellä ilmakuplat pois. Leivo pötköksi ja jaa 12 yhtä suureen palaan. Nosta leikattuina leivinpaperin päälle pellille tai pyöräytä pulliksi. Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä vedottomassa paikassa.

Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia uunin keskiosassa.

Vinkki

Voit käyttää sämpylätaikinapohjaa myös suolaisen piirakan pohjana. Lisää silloin pullomargariinia ½ dl.

Yksi annos sisältää 111 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":17,"alcohol":0,"protein":18,"carbohydrates":76},"weight":{"fat":1.83,"alcohol":0,"protein":4.27,"carbohydrates":18.17,"saturated_fat":0.24,"sugar":0.18,"fibre":2.04,"salt":0.28},"percent_raw":{"fat":0.15537606477287258,"alcohol":0,"protein":0.16072776146882,"carbohydrates":0.6838961737583075},"percent":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":68},"total":{"kcal":111,"weight":27.01,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":56.85},"item_type":"recipe","recipe_id":1023807,"servings":12}}

 
Sulje