Lisäksi tarvitset maustamiseen suolaa ja pippuria. Voit käyttää limetin sijaan 1/4 sitruunaa.
Hienonna valkosipulinkynsi ja purista limetistä mehu. Yhdistä ainekset yhteen hyvin sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaiseksi. Jos haluat kastikkeeseen lisää potkua, ripottele joukkoon hiukan cayennenpippuria tai pari tippaa Tabascoa.