Keitä pasta ohjeen mukaan, jollei sitä ole valmiina edellispäivästä.
Valuta sardiinipurkista öljy pois. Suikaloi salaatti, kuutioi tomaatti, kurkku ja omena ja viipaloi sokeriherneet ja varsiselleri.
Kaada kypsä pasta kulhoon tai eväsrasiaan. Lisää joukkoon kasvikset, sitruunamehu ja mausteet. Sekoita hyvin. Paloittele sardiini muutamaan osaan ja sekoita varovasti joukkoon. Nauti kylmänä piimälasillisen kanssa.
Tämä salaatti kannattaa valmistaa esim. evääksi, kun pastaa jää yli päivälliseltä. 1,25 dl kuivaa kaurapastaa on keitettynä runsas 1,5 dl.