Lisäksi
puisia varrastikkuja
Leikkaa broilerifileistä pitkittäin ohuita suikaleita ja pujota fileet vedessä liotettuihin varrastikkuihin.
Pane fileet laakealle lautaselle ja kaada päälle valmis satay-kastike.
Anna maustua pari kolme tuntia viileässä välillä vartaita käännellen.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia tai kunnes liha on kypsää.
Tarjoa heti kuumina raikkaan salaatin kera. Pirskottele salaatin päälle hieman sitruunamehua.