Ladataan... Ladataan...

Savulohta, pestovoita ja perunoita

Valmistusaineet 6:lle
1500 g Savustettu kirjolohi
Lisäksi
12 kpl (keskik.) perunoita
Pestovoi:
75 g Voita
0.5 dl silputtua basilikaa
1 rkl pinjansiemeniä
0.5 dl (raastettu) parmesaaniraastetta
1 kynsi valkosipulinkynsi
Ohjeet

Savustettu kirjolohen voit korvata 6 savustetulla lohiperhosella.

Kääri lohiperhoset tai kokonainen lohi alumiinifolioon ja kuumenna vartin verran 200-asteisessa uunissa tai grillissä. Poista kalasta nahka. Sulata voi ja sekoita siihen silputtu basilika, pinjansiemenet, juustoraaste ja murskattu valkosipuli. Kaada voisula lohen päälle. Tarjoa lohen kanssa uusia perunoita ja kesäistä salaattia.

Yksi annos sisältää 866 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":636,"alcohol":0,"protein":117,"carbohydrates":113},"weight":{"fat":71.07,"alcohol":0,"protein":29.33,"carbohydrates":28.53,"saturated_fat":17.17,"sugar":1.38,"fibre":1.8,"salt":0.23},"percent_raw":{"fat":0.734292062831387,"alcohol":0,"protein":0.13469787909180583,"carbohydrates":0.1310100580768071},"percent":{"fat":73,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":13},"total":{"kcal":866,"weight":149.51000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":389.5},"item_type":"recipe","recipe_id":1273,"servings":6}}

 
Sulje