Ladataan... Ladataan...

Spelttigratiini

Valmistusaineet 4:lle
8 dl keitettyjä speltinjyviä
Pinaattikastike
1 l Hienontamatonta pakastepinaattia
3 rkl vehnäjauhoja
5 dl rasvatonta maitoa tai kasvismaitoa
1 kpl kasvisliemikuutio
2 kynsi valkosipulin kynsiä
Pinnalle
4 kpl (iso) tomaatteja
2 dl (raastettu) juustoraastetta
Ohjeet

Lisäksi ripaus sambal oelek -maustetta ja oreganoa.

Levitä speltinjyvät voideltuun uunivuokaan.
Sulata pinaatti pakkauksen ohjeiden mukaan.
Sekoita jauhot maitotilkkaan. Kiehauta loput maidosta pinaatin kanssa ja suurusta vehnöjauhoilla. Anna pinaattimuhennoksen hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
Mausta muhennos kasvisliemikuutiolla, valkosipulilla ja sambal oelekilla. Levitä se speltinjyvien päälle vuokaan. Levitä päällimmäiseksi tomaattiviipaleet ja ripottele pinnalle juustoraaste.
Gratinoi 225 asteessa uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Ripottele pinnalle oreganoa.

Vinkki

Speltin sijasta voit käyttää keitettyjä vehnän- tai ohranjyviä.

Yksi annos sisältää 431 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":90,"alcohol":0,"protein":91,"carbohydrates":250},"weight":{"fat":9.76,"alcohol":0,"protein":22.38,"carbohydrates":61.25,"saturated_fat":4.61,"sugar":14.11,"fibre":12.26,"salt":2.05},"percent_raw":{"fat":0.20802828133886847,"alcohol":0,"protein":0.21190345450665782,"carbohydrates":0.5800682641544737},"percent":{"fat":21,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":58},"total":{"kcal":431,"weight":126.42,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":655.31},"item_type":"recipe","recipe_id":37913,"servings":4}}

 
Sulje