Ladataan... Ladataan...

Suppilovahverokastike pakastetuista/kuivatuista sienistä

Valmistusaineet 4:lle
200 g Suppilovahvero, pakaste
70 g Salottisipuli
1 prk Flora Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
1 tl Soijakastike
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
2 rkl (silputtu) Persilja, tuore
2 rkl Timjami, tuore
Ohjeet

Kuullota hienonnettua sipulia hetken aikaa kattilassa. Lisää sulaneet pakastesienet kokonaisina tai pätkittynä ja anna porista hetki ennen kerman ja mahdollisen sulamisliemen lisäämistä. Anna hautua 15-20 minuuttia ja mausta soijakastikkeella ja pippurilla. Tarkista maku. Lisää silputut yrtit joukkoon tai pinnalle.

Vinkki

Tarjoa kastikkeena lihalle, kalalle, broilerille tai kasviksille.

1 l tuoreita sieniä painaa noin 500 g. 50 g kuivattuja sieniä vastaa yhtä litraa tuoreita sieniä. 1 dl kuivattuja sieniä painaa noin 30 g. Kun käytät kuivattuja sieniä, liota niitä hetken aikaa ennen käyttöä. Lisää myös liotusliemi kastikkeeseen. Voit musertaa kuivattuja sieniä myös suoraan ruokaan.

Yksi annos sisältää 50 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":26,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":15},"weight":{"fat":2.81,"alcohol":0,"protein":2.28,"carbohydrates":3.7,"saturated_fat":0.88,"sugar":1.32,"fibre":2.44,"salt":0.22},"percent_raw":{"fat":0.5134888782868613,"alcohol":0,"protein":0.18557680533813778,"carbohydrates":0.3009343163750008},"percent":{"fat":51,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":30},"total":{"kcal":50,"weight":13.65,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":133.43},"item_type":"recipe","recipe_id":1024106,"servings":4}}

 
Sulje