Ladataan... Ladataan...

Talonpoikaismunakas

Valmistusaineet 4:lle
100 g Saunapalvikinkkua
3 kpl keitettyjä perunoita
1 kg Sipuli
4 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.5 tl suolaa
4 rkl vettä
1 tl margariinia
2 rkl (silputtu) ruohosipulia silputtuna
Ohjeet

Leikkaa kinkku ja keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli hyvin. Sekoita kananmunat, suola javesi munakasseosta varten. Sulata margariini paistinpannulla. Kuullota siinä ensin sipuli, sen jälkeen muut kuutioidut ainekset. Kaada päälle munakasseos. Nosta tai sekoita munakasseosta niin, että löysää seosta valuu munakkaan pinnalta pannun pohjalle hyytymään. Ripota päälle ruohosipulia. Tarjoa munakas suoraan pannusta vaikkapa porkkanaraasteen kanssa.

Yksi annos sisältää 206 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":67,"alcohol":0,"protein":58,"carbohydrates":81},"weight":{"fat":7.26,"alcohol":0,"protein":14.3,"carbohydrates":19.97,"saturated_fat":1.6,"sugar":12.5,"fibre":4.71,"salt":1.43},"percent_raw":{"fat":0.3229065274933012,"alcohol":0,"protein":0.2826047931034397,"carbohydrates":0.39448867940325905},"percent":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":206,"weight":61.77,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":392.94},"item_type":"recipe","recipe_id":22415,"servings":4}}

 
Sulje