Keitä makaronit kevyesti suolalla maustetussa vedessä.
Suikaloi paprikat ja valuta herkkusienistä liemi. Paista jauheliha ja lisää sekaan suikaloidut paprikat ( tai 1 pussi pirkka paprikasekoitus, pakaste) ja herkkusienet. Lisää tomaattimurska ja anna hautua kannen alla, kunnes makaronit ovat kypsiä. Sekoita valutetut makaronit kastikkeeseen. Lisää valutetut juustokuutiot sekaan hieman ennen tarjoilua.