Valmista kastike sekoittamalla limemehuun pilkottu chili, valkosipuli, kalakastike, sweet chilikastike sekä fariinisokeri. Raasta porkkana, murskaa cashewpähkinät ja pilko kirsikkatomaatit, sekoita kulhossa papujen kanssa salaatiksi. Lisää kastike ja anna muhia jääkaapissa muutama tunti.
Suolattujen cashewpähkinöiden sijaan voi käyttää tavallisia suolapähkinöitä. Tavallisen tomaatin sijaan kannattaa käyttää 250g kirsikkatomaatteja.