Ladataan... Ladataan...

Timjami-inkivääri päärynät

Valmistusaineet 4:lle
2 kpl Päärynä, punnittu kuorineen
0.5 dl Vesi
2 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
0.5 tl (raastettu) Inkivääri, tuore
0.5 tl Timjami, kuivattu
Ohjeet

Kuori raa'at päärynät, halkaise pitkittäin kahtia ja poista siemenkota.

Mittaa laakeaan sopivan kokoiseen kasariin tai paistinpannuun vesi, sitruunamehu, vähän timjamia ja inkivääriä. Kuumenna kiehuvaksi.

Nosta päärynän puolikkaat liemeen leikattu puoli alaspäin. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä pehmeiksi. Kokeile kypsyyttä välillä tikulla, kypsymisaika riippuu päärynästä.

Nosta päärynät varovasti tarjoiluastiaan, kiehauta liemi kokoon ja kaada se päärynöiden päälle. Koristele tuoreella timjamilla.

Vinkki

Päärynän puolikkaat maistuvat lisukkeeksi esim. kalkkunapaistin, kalkkunapihvien tai kinkun kanssa.

Yksi annos sisältää 32 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":1,"alcohol":0,"protein":1,"carbohydrates":30},"weight":{"fat":0.12,"alcohol":0,"protein":0.32,"carbohydrates":6.83,"saturated_fat":0,"sugar":6.65,"fibre":3.27,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.035406922399899184,"alcohol":0,"protein":0.04283238419362898,"carbohydrates":0.921760693406472},"percent":{"fat":4,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":92},"total":{"kcal":32,"weight":17.19,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":115.31},"item_type":"recipe","recipe_id":1023750,"servings":4}}

 
Sulje