Ladataan... Ladataan...

Tomaattinen sieniyllätys

Valmistusaineet 4:lle
300 g Herkkusieni
MARINADI:
5 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.5 rkl Punaviinietikka
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl Mustapippuri
TÄYTE:
0.5 dl Soijavalmiste natural, soijajogurtti
2.5 rkl Tomaattisose tomaattipyree
0.25 tl Mustapippuri
1 kynsi Valkosipuli
8 kpl Oliivi musta kivetön veteen säilötty
1 rkl Seesaminsiemen, punnittu kuorineen
Ohjeet

Puhdista (jumbo)herkkusienet pullasudilla ja poista jalka ja koverra hieman ontommaksi.(Käytä ylimääräiset jlat hienonnettuna esimerkiksi jauhelihakastikkeessa yms.)

Sekoita marinadin ainekset ja marinoi sieniä tunnin ajan.

Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään (valkosipuli murskana ja oliviit hakkeluksena).

Nosta sienet marinadista ja täytä ne.

Kypsennä 200 asteisen uunin alatasolla uunivuuassa 25-30 minuuttia. (Sienet voi myös grillata)

Vinkki

Tarjoa sienet alkupalana tai lisukkeena muulle ruualle.

1 annos= 2 isoa sientä

Yksi annos sisältää 102 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":80,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":9},"weight":{"fat":9.04,"alcohol":0,"protein":3.26,"carbohydrates":2.21,"saturated_fat":0.83,"sugar":1.08,"fibre":1.99,"salt":1.01},"percent_raw":{"fat":0.7880176301018741,"alcohol":0,"protein":0.1262551523996931,"carbohydrates":0.08572721749843279},"percent":{"fat":79,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":9},"total":{"kcal":101,"weight":19.419999999999998,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":116.01},"item_type":"recipe","recipe_id":1025080,"servings":4}}

 
Sulje