Keitä 1 dl vettä kattilassa ja lisää pieni nokare kasvisliemikuutiota. Kun kuutio on sulanut, sammuta liesi ja lisää kuskus. Sekoita ja anna hautua n. 5 min. Pilko kasvikset ja sekoita ne keskenään. Kaada tonnikalapurkin öljy talteen, lisää siihen ripaus sitruunamehua, pippuria ja puristettu valkosipulinkynsi. Sekoita tonnikala, salaattiainekset ja kuskus sekä kaada öljykastike päälle. Sekoita ja nauti.