Ladataan... Ladataan...

Tunisialainen porkkanalevite

Valmistusaineet 4:lle
2 pss Porkkanoita
2 kynsi valkosipulin kynttä
0.5 dl oliiviöljyä
0.5 kpl sipulia
1 tl Juustokuminaa (2 tl)
1 tl harissaa tai muutama tippa tabascoa
0.5 kpl (keskik.) sitruunan mehua
Ohjeet

Lisäksi tarvitset suolaa ja koristeeksi
juustokuminansiemeniä.

Kuori ja pilko porkkanat ja valkosipulinkynnet. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin kymmenen minuuttia. Kaada vesi pois. Soseuta. Sekoita joukkoon öljy, sipuli lohkottuna, mausteet ja sitruunamehu. Koristele levite juustokuminansiemenillä.

Yksi annos sisältää 120 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":104,"alcohol":0,"protein":3,"carbohydrates":13},"weight":{"fat":11.55,"alcohol":0,"protein":0.66,"carbohydrates":3.34,"saturated_fat":1.58,"sugar":2.87,"fibre":1.73,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.8666522120738934,"alcohol":0,"protein":0.02194457358603853,"carbohydrates":0.11140321434006792},"percent":{"fat":87,"alcohol":0,"protein":2,"carbohydrates":11},"total":{"kcal":120,"weight":21.730000000000004,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":79.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1053,"servings":4}}

 
Sulje