Valmista kuskus ohjeen mukaan. Lisää herne-maiss-paprikasekoitus, sipuli ja voi.
Leikkaa paprikoista hattu pois. Koverra siemenet pois ja valele ulkopinta oliiviöljyllä.
Täytä paprikat.
Paista uunissa 200 asteessa reilu puoli tuntia kunnes ovat sopivasti nahistuneet.