Ladataan... Ladataan...

UUniperunat munakoisotäytteellä

Valmistusaineet 4:lle
4 rkl rypsiöljyä
1 kpl (keskik.) munakoiso
1 kpl sipuli
4 kynsi valkosipulin kynsiä
3 rkl sitruunamehua
Lisäksi
4 kpl uuniperunaa (esim. rosamunda)
Ohjeet

Lisäksi tarvitset suolaa ja pippuria.

Kypsennä pestyjä kuoriperunoita uunissa 200 asteessa tunnin verran.

Huuhdo munakoisot. Poista kannat. Leikkaa koisot pituussuunnassa neljäksi viipaleeksi. Ripota niille suolaa. Anna olla noin 15 min. Huuhdo ja kuivaa karvas neste pinnoilta pois. Nosta leivinpaperille pellille. Lisää kuoritut sipulit viereen. Kypsennä 200 asteessa noin 15 min.
Soseuta jäähtyneet kasvikset monitoimikoneessa. Lisää öljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.

Yksi annos sisältää 273 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":129,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":124},"weight":{"fat":13.93,"alcohol":0,"protein":4.85,"carbohydrates":30.25,"saturated_fat":0.77,"sugar":3.8,"fibre":4.44,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.4717003851298849,"alcohol":0,"protein":0.07298465312910975,"carbohydrates":0.4553149617410053},"percent":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":46},"total":{"kcal":273,"weight":58.04,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":322},"item_type":"recipe","recipe_id":116,"servings":4}}

 
Sulje