Ladataan... Ladataan...

Uunikasvikset

Valmistusaineet 4:lle
200 g Lanttua
1 kpl valkosipulin kynsi
1 kpl paprika
3 kpl porkkanaa
30 g Öljyä
4 kpl perunaa
2 kpl (keskik.) palsternakkaa
50 g Kasvis/lihalientä
4 kpl sipulia
Ohjeet

Lisäksi tarvitset suolaa, rosmariinia tai rakuunaa.

Valitse itsellesi mieluisia kasviksia, esimerkiksi perunoita, sipulia,
valkosipulia kokonaisena, porkkanoita, palsternakkaa, nauriita, pieni lanttu, juuri- tai varsiselleriä,
munakoiso ja/tai paprikoita. Kuori ja paloittele suurimmat. Tee kovista, pitkään kypsyvistä pienempiä kuin pehmeistä ja nopeasti kypsyvistä. Nosta palat uunivuokaan. Ripsauta päälle öljyä, suolaa ja hienonnettuja tuoreita tai kuivattuja yrttejä. Kääntele ja nostele aineksia, jotta ne maustuvat tasaisesti. Lorauta vuokaan hieman vettä, liha- tai kasvislientä.
Paista 175-asteisessa uunissa n. 30-45 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Vinkki

Voit tarjoilla uunikasviksia myös lisukkeena. Työnnä vuoka esim. paistin seuraksi uuniin.

Yksi annos sisältää 205 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":79,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":107},"weight":{"fat":8.57,"alcohol":0,"protein":4.78,"carbohydrates":26.23,"saturated_fat":0.62,"sugar":9.99,"fibre":8.1,"salt":0.17},"percent_raw":{"fat":0.38343184676645603,"alcohol":0,"protein":0.09501036503825369,"carbohydrates":0.5215577881952902},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":52},"total":{"kcal":205,"weight":58.46,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":361.25},"item_type":"recipe","recipe_id":129,"servings":4}}

 
Sulje