Pilko kinkku pieniksi paloiksi. Voitele vuoka öljyllä, myös hiukan reunoja!
Riko munat kulhoon. Lisää suola ja pippuri sekä aurajuustomurut. Laita vuokaan kinkkupalat, herne-maissi-paprika- pussi. Kaada munaseos päälle. Paista uunissa 200 asteessa, kunnes munaseos on hyytynyt!