Soseuta kiivit haarukalla, sauvasekoittajalla tms. Mausta raastetulla inkiväärillä tai ripauksella inkiväärijauhetta ja vaniljasokerilla. Tarkista maku. Jaa kastike kahdelle lautaselle, nosta päälle tuoreet tai pakastetut vähän sulaneet kotimaiset vadelmat. Ripottele pinnalle mantelilastuja.
Kun tarjoat tätä jälkiruoaksi useammalle esim. vieraille, pyöräytä kastike ja jaa se lautasille vasta juuri ennen tarjoilua. Silloin se pysyy kasassa, eikä mehu erotu.