Anna marjojen sulaa hetki. Kun marjat ovat hiukan pehmenneet, painele ne haarukalla pienemmiksi paloiksi. Pidä jäätelöä ja sorbettia huoneenlämmössä, kunnes ne pehmenevät. Siirrä jäätelö ja sorbetti sekoituskulhoon, ja kääntele marjat niiden joukkoon. Siirrä seos pakastuksen kestävään kulhoon, peitä se kannella tai muovikelmulla. Pane astia pakastimeen vähintään kolmeksi tunniksi.

Anna jäädykkeen pehmetä hetki huoneenlämmössä ennen kuin kumoat sen tarjolle. Jäädyke irtoaa helpommin, jos kastelet vuokaa ulkopuolelta lämpimällä vedellä. Koristele jäädyke marjoilla.
Voit tehdä jäädykkeen pakastimeen viikon etukäteen.