Revi ruukkusalaatti ja auringonkukan versot. Kuutioi avocado ja kurkku. Leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi savulohi.
Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa. Sekoita oliiviöljy ja balsamico. Kaada salaatin päälle ja sekoita.
Halutessasi salaatista ruokaisamman, voit lisätä siihen esim. emmentaljuustoa tai keitettyä perunaa.