Ladataan... Ladataan...

Värikäs linssisalaatti

Valmistusaineet 4:lle
160 g GoGreen Vihreät linssit, käyttövalmis
6 tl Oliiviöljy
0.3 dl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl Mustapippuri
100 g Paprika, keltainen
100 g Paprika punainen
140 g Tomaatti
6 rkl (silputtu) Persilja, tuore
200 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
Ohjeet

Huuhdo linssit siivilässä ja liota niitä halutessasi ½-1 tunti. Tai huuhdo ja lisää suoraan kiehuvaan veteen pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua hiljaa poreillen n. 30-40 minuuttia. Pilko kasvikset linssien kypsyessä. Kaada kypsät linssit siivilään ja valuta vesi pois. Kumoa linssit kulhoon, lisää suola, mustapippuri, sitruunamehu ja kuori sekä öljy. Sekoita hyvin ja lisää persilja, kuutioidut kasvikset ja salaatti. Sekoita. Nauti haaleana tai kylmänä.

Vinkki

Salaatti maistuu sellaisenaan tai lisäkkeeksi esim. paistetun tai uuni kalan (esim. kirjolohen tai lohen), broilerin tms. kanssa. Voit maustaa salaatin myös esim. garam masala maustesekoituksella tai/ja chilillä. Yhden salaattiannoksen paino on n. 200 g.

Yksi annos sisältää 117 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":68,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":36},"weight":{"fat":7.21,"alcohol":0,"protein":3.03,"carbohydrates":8.46,"saturated_fat":1.04,"sugar":3.77,"fibre":4.4,"salt":0.96},"percent_raw":{"fat":0.5855553120510386,"alcohol":0,"protein":0.10914684134057354,"carbohydrates":0.30529784660838793},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":31},"total":{"kcal":116,"weight":28.870000000000005,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":193.3},"item_type":"recipe","recipe_id":1024548,"servings":4}}

 
Sulje