Ladataan... Ladataan...

Värikäs sienisalaatti

Valmistusaineet 4:lle
200 g Herkkusieni
50 g Punasipuli
100 g Omena, ulkomainen, kuorineen, keskiarvo
50 g Paprika punainen
50 g Paprika keltainen
0.5 dl Ruohosipuli
3 tl Rypsiöljy
0.2 dl Valkoviinietikka
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Puhdista sienet pullasudilla tai talouspaperilla. Leikkaa sienet n. 1 cm:n kuutioiksi ja paista niitä hetki omassa liemessään, niin että neste haihtuu. Kaada lautaselle jäähtymään. Tai käytä sienet kypsentämättä kuutioituna salaattiin. Liotetut suolasienet voit kuutioida kypsentämättä.

Silppua sipuli ja kuutioi omena ja paprika. Kaada kasvikset ja sienet kulhoon. Sekoita kastike ja lisää se kasvisten joukkoon nostellen. Anna marinoitua kylmässä noin tunti ennen ruokailua.

Yksi annos sisältää 58 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":18},"weight":{"fat":3.66,"alcohol":0,"protein":1.53,"carbohydrates":4.32,"saturated_fat":0.27,"sugar":3.89,"fibre":1.85,"salt":0.81},"percent_raw":{"fat":0.5849513562573957,"alcohol":0,"protein":0.10848667518885391,"carbohydrates":0.3065619685537504},"percent":{"fat":58,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":31},"total":{"kcal":59,"weight":16.330000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":123.48},"item_type":"recipe","recipe_id":1023656,"servings":4}}

 
Sulje