keskiviikkona, 7. huhtikuuta 2010 klo 16:50 prinsessa93 kirjoitti::
Miten on mahdollista, että tämän päivän rasvoista on 48% tyydyttyneitä rasvahappoja, vaikka olen tähän mennessä syönyt vasta 2 banaania, päärynän, klementiinin, mansikoita, maitorahkaa ja raejuustoa? Eikö näiden tuotteiden pitäisi olla hyviä?

Rasvaa olet pääsääntöisesti saanut vain rahkasta ja raejustosta,joista molemmista saat kovia rasvoja eli tyydyttyneitä rasvahappoja, kun ovat eläinkunnan tuotteita. Kun syöt pähkinöitä, öljyä jne. niin silloin rassvojen suhde muuttuu. Ei päärynän syönti vaikuta mitenkään siihen montako prosenttia olet saanut kovia rasvoja.

Laitanpas kysymykseni tähän ketjuun, kun tätä suht aktiivisesti täällä luetaan - vaikkei kysymys nyt ihan otsikon aiheesta olekaan.

Minimi rasvanmäärä kiloklubin suositusten mukaan on 25% päivittäisestä energiasta. Olen pienen henkisen taistelun jälkeen saanut lisättyä pähkinöitä, siemeniä ja ihan pelkkää oliiviöljyä (vetäsen illalla lusikalla naamaan, ettei turhaan täydy laittaa puuron/rahkan sekaan pilaamaan makua), ja rasvapallo on vihreä ja määrä yli 25% päivittäisestä energiasta.

Mutta kysymys kuuluukin, mikähän olisi suositeltu minimiGRAMMAmäärä? Syön edelleen (kuten viimeiset 10vuotta) liian vähän, joten vaikka nyt tuo 25% täyttyy, niin todennäköisesti se on silti liian vähän siitä todellisesta tarpeesta..
Kaloreita yritetän pikku hiljaa lisäillä, mutta se on vaikeaa ja takapakkeja varmasti tulee. Haluaisin kuitenkin yrittää pitää kiinni siitä, että tuota rasvaa tulisi riittävästi, se kun vaikuttaa niin suoraan esim. ihon kuntoon..

Yksi vaihtoehto laskea jokin viitteellinen grammamäärä on se, että katsot suosituskalorimääräsi, jos se nyt vaikka olisi 1600kcal, mitä KK suosittelee laihduttaessa (en tiedä, mikä sinulla on, joten hatusta otin). Lasket siitä sen 25%, esimerkissä 0.25*1600 = 400kcal, 1g rasvaa on 9kcal, joten tämä tarkottaisi vähintään 400/9 =~ 45g rasvaa/päivä. Tuolla suosituksella ja aivan minimirajalla. Vaikka oma kantani on, että rasvamäärän kannattaisi olla ehkä tuota alarajaa ylempänä.

Mutta en tosiaan tiedä onko olemassa ohjeellista minimigrammamäärää rasvalle, tässä vain yksi vinkki josta voi saada suuntaviivoja.

Kiitos Merry!
Tuo tuli tosiaan mieleeni itsellekin hetki kirjoitukseni jälkeen - siis että voisin kai laskea sen siitä suositellusta energiamäärästä..Ainakin sillä voisi päästä lähemmäs totuutta..

Ajattelin vain, että josko tälle olisi jokin samanlainen viitearvo, kuin vaikka proteiinille (esim. 1-1,5g / painokilo). Mutta toisaalta, ei kai sillä väliä ole - kunhan vaan mussuttaa sitä rasvaa vielä vähän enemmän

Mulla tuo rasva on ollut vaikea, toinen on proteiini mitä en saa millään tarpeeks. Nyt ostin pähkinöitä ja oon niillä saanut molempiin vähän lisäystä ja tänäänjopa molemmat ok, vaikka lihaa en ole saanut syötyä yhtään, maito tuotteita kylläkin. Kipeenä on muutenkin vaikea saada kaloreita kasaan, niin pähkinät auttaa siinäkin

Kiitos Kansis tuosta avokado-raejuusto vinkistä.
Itse lisäsin siihen vielä pari valkosipulin kynttä ja hiukan tuota aromisuolaa. Ja avot että on hyvää ruishapankorpun päällä. Ja pallot vihertyy

Minullakin olisi rasva-aiheinen kysymys, joka ei liity vihertymiseen, mutta tungen sen silti tähän

Oliiviöljyistä sanotaan, että pannulle on parempi panna halvempaa ja salaattiin tai miedosti lämmitettäviin ruokiin sitten neitsytöljyä. Päteekö sama nyrkkisääntö rypsipuolelle?

Minä en kertakaikkiaan tykkää maapähkinöistä, joten ajaako suolapähkinät saman asian? Ainaki mitä vertailin niiden tietoja ruokaosiossa, niin ei ollu suuria eroja kalorimäärissä sun muissa. Onko suolamäärä pahasta, jos päivässä max 40 grammaa pistelee?

Rasvan saanti tuntuu niin työläältä välillä.. Avocadoja sun muita eksoottisia juttuja ei jaksais kaupasta metsästää, öljyn lisääminen ruokaan jälkikäteen (teen ruokaa suurissa erissä ja sulatan sitä mukaa pakastimesta kun tarvii) tuntuu aika työläältä (puuroon laitan, mutta sitäkään ei tule joka ilta syötyä..) ja salaatinkastikkeet ei toimi, kun rehut on eväänä töissä... Pähkinät ois niin helppo keino, mutta kun vaan ei maistu. Onko mitään muuta yhtä "helppoa" syötävää josta sais rasvapallukan vihertämään?

Maapähkinät ei muutenkaan ole oikein "terveellisiä", kokeile muita pähkinöitä! Esim. cashew pähkinät ovat oikein hyviä ja 40-50 g tekee rasvapallukasta jo hyvinkin vihreän! Itse käytän vielä avocadoa, se on helposti saatavilla ja margariinin tms levitteen sijaan oikein herkullinen leivän päällä.

tiistaina, 4. toukokuuta 2010 klo 20:44 Meebo kirjoitti::
Minä en kertakaikkiaan tykkää maapähkinöistä, joten ajaako suolapähkinät saman asian? Ainaki mitä vertailin niiden tietoja ruokaosiossa, niin ei ollu suuria eroja kalorimäärissä sun muissa. Onko suolamäärä pahasta, jos päivässä max 40 grammaa pistelee?

Rasvan saanti tuntuu niin työläältä välillä.. Avocadoja sun muita eksoottisia juttuja ei jaksais kaupasta metsästää, öljyn lisääminen ruokaan jälkikäteen (teen ruokaa suurissa erissä ja sulatan sitä mukaa pakastimesta kun tarvii) tuntuu aika työläältä (puuroon laitan, mutta sitäkään ei tule joka ilta syötyä..) ja salaatinkastikkeet ei toimi, kun rehut on eväänä töissä... Pähkinät ois niin helppo keino, mutta kun vaan ei maistu. Onko mitään muuta yhtä "helppoa" syötävää josta sais rasvapallukan vihertämään?

Eihän nuo maapähkinät nyt niin kamalan epäterveellisiä minun mielestäni ole, itsekin syön niitä silloin tällöin. Enkä usko suolamääränkään olevan turmioksesi, pistele poskeen siis vain!

Avokadoa löytyy kyllä vähän pienemmistäkin kaupoista ainakin täältä päin, joten sen metsästyksen ei pitäisi olla kovin hankalaa. Voisit sujauttaa sitä paloina rehujesi joukkoon töihin? Hyviä rasvoja saa vaikka seesaminsiemenpatukoista, joita voi tehdä ihan omin kätösin: Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin Tuolla blogissa on esimerkiksi yksi hyvä ohje kyseisiin patukoihin. Kokeilkaa ihmeessä!

Omat rasvapallukkani vihertävät juurikin avokadon, pähkinöiden ja maapähkinälevitteen ansiosta ^^ Joskus paistinperunatkin auttavat kummasti