"Tämän päivän ruokavaliosi kokonaisenergiasta liian pieni osuus tulee rasvasta.

Ruokavaliosi kokonaisenergiasta 23% tulee nyt rasvasta. Rasvasta saadun energian osuuden pitäisi olla yli 25% mutta alle 65%.

Liian vähärasvainen ruokavalio on epäterveellinen, vaikuttaa ruoan maittavuuteen ja saattaa heikentää nälän hallintaa. Lisää rasvan osuutta käyttämällä enemmän kasviperäisiä rasvoja; esimerkiksi kasviöljyjä ruoanlaitossa, öljypohjaisia salaattikastikkeita tai margariinia. "

Mutta maanantaina oli samat ruuat ja silloin meni vihreäksi

Pystytkö kopsata maanantain ja eiliset ruokasi tänne keskusteluun, jos eroavaisuuksia syntyisi. Oliko määrät aivan samoja maanantaina ja eilen?

Kun marginaali on vain pari prosenttia, niin pallo vaihtaa väriä nopeasti. Nuo määräthän ovat suhteellisia, eli jos olet aiemmin päivällä ollut saamassa suhteessa tarpeeksi rasvaa, niin vaikka joku pieni hedelmä illemmalla voi tipauttaa suhteellisen rasvan osuuden liian pieneksi.

Oman järjen käyttö on sallittua, eli jos itse tiedät, että kysymys on vain prosentin parin heitosta (joka saattaa mahtua ihan mittavirhemarginaaliinkin), ei punaisista palloista tarvitse hermostua. Toisaalta monen kokemus on osoittanut, että rasvaa ja proteiinia kannattaa olla hieman enemmänkin kuin vihreiden pallojen vaatimat minimiosuudet. Se auttaa myös oikean kylläisyydentunteen ja sitä kautta normaalin ja luontevan kylläisyyskontrollin löytymisessä.

Vinkkejä hyvän rasvan lisäämiseen löytyy esim. täältä.

Laittanut tämän viestin jo monesti, mutta laitanpa vielä kerran, että aamupuuroon kasvisrasvaa ja salaatin kastikkeeski itsetekemää öljy, balsamico, pippuri, suola, sokeri - kastiketta. Kaikki vain sekaisin ja voi tehdä kerralla enemmän tai sitten joka kerta oman kastikkeen. Lisäksi kaikkiin laatikkoruokiin voi lisätä öljyä niin saa hyvää rasvaa.

Jos energiapallo punertaa vähäisen proteiinin vuoksi niin silloin lisää lihan, kalan kanan jne. määrää tai salaattiin voi lisätä raejuustoa. Välipalaksi voi ottaa raejuustoa ja mehukeittoa 10 kcal, kaurapuuroon voi lisätä raejuustoa. Raejuusto on hyvä, kun siinä ei iole rasvaa niin ei tule eläinrasvaa.

Vinkiksi, jos kasvisöljyjen syönti ei maita, kannattaa kokeilla pellavaa. Öljypellavan siemen sisältää omega-3 ja -6 rasvahappoja oikeassa suhteessa. Päivän omega-3 rasvahapot on syötynä vain ruokalusikallisella rouhittua pellavaa. Siemenen pitää olla nimenomaan rouhittua, koska kokoanainen siemen kulkeutuu ruoansulatuksessa imeytymättömänä läpi. Tällöin siemenen hyöty jää vain sen pinnan limakerroksen suolistoa hoitavaan vaikutukseen.

torstaina, 21. huhtikuuta 2011 klo 08:25 Zami kirjoitti::
Tulipa taas tuossa iltana eräänä mieleen että mahtaakohan tämä kiloklubin prosenttiajattelu mennä joka kohdasta ihan oikein.

Pallero oli illalla vielä punaisena rasvan vähyyden vuoksi ja kaloritkin vähän vajaat. Katselin hetken aikaa jääkaapilla hyllyjä ja lopuksi otin sieltä iltapalksi kaksi grillimakkaraa. Niillä pallerot oli taas kaikki kivasti vihreinä ja prosentit kohdillaan.

Tuli vaan mieleen että olisiko sitten kuitenkin ollut terveellisempää jättää ne grillimakkarat syömättä...

Nykymakkarat "koitetaan tehdä terveellisemmin" eli olen ihan saman saanut aikaan,jopa niin että,oli tyydytynyttä rasvaa liikaa söin grillimakkaraa pari niin oli rivistö vihreä,jauhothan ne on heivannu makkaroista,tutkin tarkkaan kun on toi vehnäallergia,niin käyttävät maissitärkkelystä halvoissa makkaroissa!
En mä nää makkarassa mitään pahaa,kyllä se on ruoka muden joukossa,hyvä rasvan ainakin!

torstaina, 21. huhtikuuta 2011 klo 08:25 Zami kirjoitti::
Tulipa taas tuossa iltana eräänä mieleen että mahtaakohan tämä kiloklubin prosenttiajattelu mennä joka kohdasta ihan oikein.

Pallero oli illalla vielä punaisena rasvan vähyyden vuoksi ja kaloritkin vähän vajaat. Katselin hetken aikaa jääkaapilla hyllyjä ja lopuksi otin sieltä iltapalksi kaksi grillimakkaraa. Niillä pallerot oli taas kaikki kivasti vihreinä ja prosentit kohdillaan.

Tuli vaan mieleen että olisiko sitten kuitenkin ollut terveellisempää jättää ne grillimakkarat syömättä...

Myös tyydyttynyttä rasvaa saa ja pitääkin olla mukana, kunhan sen määrä on kohdallaan eli enintään kolmasosa kaikista rasvoista. Jos päivän ruokalista on liian vähärasvainen, mutta se vähäinen rasva on pehmeää, silloin mikä tahansa rasvan lisääminen korjaa tilanteen. Energiapallo toimii näin, koska tarkoitus ei ole poistaa ruokavaliosta kaikkea kovaa rasvaa.

Jos käyttää aina kevyttuotteita esimerkiksi maito- ja lihatuotteista, monen on vaikea tai jopa mahdoton saada energiapalloa vihreäksi. Rasvan laatu kun ei ole ainoa siihen vaikuttava asia. Kiloklubin laatupalloissa huomioidaan myös se, että onnistuneessa ruokavaliossa saa olla mukana monen "epäterveellisiksikin" mieltämiä osia. Tämän vuoksi pallo on makkaran lisäämisen jälkeenkin vihreä, ja näin kuuluukin olla.

Vihreät laatupallothan eivät tarkoita täydellistä ruokavaliota, eikä niiden ole tarkoituskaan niin tehdä. Ne kertovat siitä, että ruokavalio on painon pudotuksen/ylläpitämisen ja terveyden kannalta riittävän hyvä. Täydellisyyttä ei tarvitse tavoitella.

miksi kun laitoin peston sijaan salaattiini fetajuustoa öljyssä rasvapallo muuttui vihreästä keltaiseksi. luulin että öljy on sitä hyvää rasvaa

maanantaina, 25. huhtikuuta 2011 klo 19:28 villikissa68 kirjoitti::
miksi kun laitoin peston sijaan salaattiini fetajuustoa öljyssä rasvapallo muuttui vihreästä keltaiseksi. luulin että öljy on sitä hyvää rasvaa

Fetassa on eläinrasvaa ja melko paljonkin riippuen rasvaprosentista. Itse käytän Arlan 8%:sta, mutta sitä on jopa 20%:sta ja silloin se on 100 g juustao 20 g kovaa rasvaa. pesto taas tehdään pääosin öljystä eli hyvästä kasvirasvasta.

ainiin olinpas tyhmä voisiko joku suositella jtn herkullista hyvän rasvan lähdettä joka sopisi kastikkeeksi salaatteihin tai salaatteihin ylipäätänsä?

majoneesi lienee huonoa rasvaa? entä maapähkinävoi? minkä kanssa sitä voisi syödä?

pähkinät, pesto, lohi, tonnikala öljyssä on jo kokeiltu. jtn uusia vinkkejä kiitos! Koitan pitää hiilarit alle 100gper päivä