Levitteistä: syyskesällä paistoin haperoita rypsiöljyssä ihan pieniksi hakattuina, sipulin kanssa. Loppuvaiheessa lisäsin pari rkl creme fraichea, makuna makea sipuli. Siitä tuli niin hyvä levite, että leipää tuli syötyä liikaakin. 
Nyt harmittaa kun en säilönyt enempää sieniä, silloin pakasteet olivat niin täynnä että käytin enimmäkseen tuoreina.

Merelle. ei sen tarkemmin ollut noista puhetta kuin että oli listassa Vaihtoehtoja leivän päälle. Siinä oli myös hummus. 
En niistä sen kummemmin ole ottanut vielä selvää.

Poika tuosta hummuksesta tykkää ja käyttää lisukkeina. Suosii BABA-hummusta. Voisin  varmaan myös sitä kokeilla levitteenä.

Merelle, varmaan voisin marjoja käyttää vieläkin enemmän😄 Onhan se niin, että vielä kuitenkin jää paljon maistuvia ruokavaihtoehtoja jäljelle, onneksi.

KARPALO2, kiitos kuulumisista ja terveisistä 🥰 Ajattelinkin tässä yks päivä, että mitä sinulle kuuluu. Minulle kotimaiset / itsepoimitut marjat ovat jokapäiväistä evästä. Tukka on hyväkuntoinen, samoin kynnet. Ehkä se on ainakin osittain marjojen ansiota. Juuri nyt hiukseni ovat kylläkin jotenkin tahmeat kun pesin sellaisella saippualla, mikä korvaa shampoon. Ostin paikalliselta pienyrittäjältä. Ehkä en huuhtonut tarpeeksi, en tiedä 🤔 

Nyt kun oli aurinkoinen viikonloppu, jokin "pakotti" vielä aurinkoiselle puolukkarinteelle, ja keräsin runsaan litran ns. syöntipuolukoita. Maakellarissamme ja pakasteessa on runsaasti mm. puolukoita, mutta vielä vain pitää hamstrata lisää, mikä lie solunälkä tai tuoreiden marjojen himo. 

THL verenpaineen säännöllinen mittaus on todella tärkeää, erityisesti ikääntyessä ja silloinkin, kun ei mitään sydän- tmv. vaivaa olisikaan. Meillä on ollut verenpaineen mittaus nyt teemana viimeisimmässä koulutuksellisessa vertaisryhmässä. Hyvää tai ainakin parempaa vointia toivotan sinne 💗

Pitääkin käydä mittauttamassa kolesterolit Sydänpiirillä. Se maksaa muutaman kympin, mutta pikkusumma oman terveydenhoidon eteen. 

Lisäys: kiitos KARPALO2 myös kalium-tiedosta. Mullahan oli vuosi sitten rytmihäiriöitä, muta sitten kun beetasalpaajaa vähän lisättiin, ne hävisivät. Koetan välttää stressiä myös niin tarkkaan, kuin vain ikinä on mahdollista. Stressi on rytmihäiriöitä kokevalle myrkkyä. Pitääkin tutkia vielä noita kaliumia sisältäviä ruoka-aineita, nimimerkillä "omahoito on tosi tärkeää". Banaanista en ole erityisemmin enää nykyään välittänyt, joten sen syöntiä ei ole tullut liikaa. 

AK, puolukankeruu oli kivaa, kun ei hyttyset haittaa ja syksyisen metsän tuoksu.
Mukavia tunnemuistoja.

MINUN OHJEESSA LUKEE
Kaliumista, että sitä on lähes kaikissa ruoka-aineissa. Rajoituksista huolimatta ruokavaliossa huomioitava monipuolisuus ja riittävyys, ettei ruokavalion kokonaisuus jää liian yksipuoliseksi ja terveyttä edistäviä ruokia on riittävästi.
Labrassa kaliumin suositeltava yläraja on 5.

Kahvia korkeintaan 2dl päivässä. maitoa/piimää/jugurttia korkeintaan 2dl/vrk
Perunan ja kasvisten liottaminen ja keittäminen vähentää niiden kalium-määrää sillä kalium liukenee veteen.
Perunaa kohtuudella 1-2kpl/vrk, lukee minun ohjeessa.
Korvaa perunaa riisillä ja makaronilla.Keitä viljalisäke (riisi, makaroni) runsaassa vesimäärässä ja kaada keitinvesi pois.
KASVIKSET MARJAT HEDELMÄT
Banaani, avokado, herukat ja kuivatut hedelmät sisätävät runsaasti kaliumia, näitä vain mausteen omaisesti.

Suositeltavia mm. metsämarjat, mansikka, pensasmustikka, tyrni, omena,päärynä,vesimeloni,kirsikka ananas, mandariini, aprikoosi, persikka.

Tuoreita kasviksia pari kourallista päivässä esim. kiinankaali, kurkku, sipuli, vihreä paprika, kurpitsa, munakoiso (marevan-vihreiden rajoitus?)

Suosi pakasteita ja säilykkeitä(säilykeliemi huuhdellaan pois)

Kaliumia on runsaasti suklaassa, pähkinöissä, perunalastuissa, kuivatuissa hedelmissä

Huolehdi kuidun saannista.

Muistutan vielä, että tämä on erityisruokavalio-ohjeet ja luulen että  ns. terve ihminen, jonka ei esim tarvitse välittää  ylimääräisestä fosforin saannista, voi käyttää maitotuotteita enemmänkin ja mahdollisesti muutakin.

Stressi on tärkeä sydänterveyden haittatekijä. Kunpa oppisikin elämään vähän rennommin.
Mieleeni tulee siskoni lähettämä kortti, jossa luki
"Elä päivästä päivään, se viisasta on. Ole hyvällä tavalla huoleton" 

KARPALO2 kiitos viestistäsi 🥰

Minä ostin nyt (kai laiskuuttani) valmista tomaattisalsaa. On tuoretuotetta. Ei ollut minun juttu, ehkä siinä oleva vihreä paprika on liian kovaa/vahvan makuista tai jotain. Syötyä se kyllä tulee vaikka hävikin välttämisen merkeissä, joskin miehellekään ei kelpaa sipulin vuoksi. 
Viikonloppuna leivoin 2 pellillistä glut vatruskoita, onnistuivat varsin hyvin, vaikka kananmunat unohtuivat kauppaan. Munia olisi tullut 1 kpl siihen perustaikinaan. 

Karpalo, minulla on päinvastainen ongelma eli liian matala kaliumtaso. Kaliumilla on tärkeä tehtävä kuljettaa happea sydämeen ja lihaksiin.
Opettelin syömään banaaneja ja avokadoja mutta ei auttanut, vasta korkeahkolla lääkeannostuksella pääsin tavoitetasoon. 

Karpalo
Olen myös huolissani miehen syömisistä. Ajattelin yhdessä vaiheessa kysyä, eikö hän saisi jotain apteekista ostettavia ravintolisiä esim. niitä, joita myydään pullossa. On vain niin jääräpäinen. Välillä syö kyllä, aamulla paremmin. Välillä ei käy oikein mikään. Toivottavasti tilanne paranee, kun sädehoidot alkavat viikon päästä maanantaina ja kasvainta saadaan pienemmäksi. Kipulääkkeet voivat aiheuttaa myös huonoa oloa.

Tulis, hyvä kuitenkin jos löytyi ratkaisu. Onkohan liian alhainen arvo yleistä.
Onko koskaan tutkittu tai esitetty arveluja, mistähän tuollainen johtuu.
Meidän pitäisi varmaan vaihtaa osia, niin saisin syödä kasviksia ja marjoja, suklaata, kahvia, banaania ym😄

AK, olen joskus katsonut, että valmiin salsakastikkeen suolapitoisuus oli aika korkea.
Oli yksittäinen tuote mutta yllätyin ja olen miettinyt sille vaihtoehtoa. Tortilloiden kanssa käytän. Jospa tuoreversiona on suolaa vähemmän.

 

MELLUH, Nuo ravintolisät voisivat tosiaan mennä kun ovat helposti juotavia. Kannattaisi vaatia niitä tai ostatte vaan. Hänelle olisi varmaan tarpeen sellaiset ja proteiinit,´että kestäisi tulevat toimenpiteet.
Päivän proteiineista puolet olisi hyvä olla hyvälaatuista, eli peräisin sian,naudan siipikarjan  lihasta, kalasta, kananmunista tai soijatuotteista.
Lukee tuossa esitteessä. Te tietenkin itse tiedätte, jos mieheltä on jotain suljettu pois. 
Lisäksi sellaista mitä miehesi mielellään syö.

Nyt 3 koota peliin. Mitkä ne olivatkaan, kiitos, kannustus ja kiristys vai..

Voimia myös sinulle, että jaksat olla vierellä💚

Karpalo, ei kyllä tutkittu, olisi minuakin kiinnostanut. Löytyi sattumalta labroissa muun sairauden hoidon yhteydessä ja saman tien tuotiin kaksi kalium-tablettia, eli ei ole toivottu tila.