Sama juttu täällä AK, en siis vuosiin käyttänyt mitään salaatinkastiketta. 

Kun olin kuntoutuksessa siellä puhuttiin hyviä rasvoja sisältävän öljyn puolesta. Siellä oli tietenkin bufeessa hyvät salaatit. 
Kokki seisoi ja katsoi niin tyytyväisenä kun kaadoin öljypullosta salaattiin vähän öljyä. Oli tyytyväinen, että ravitsemusterapeutin viesti oli mennyt perille.
Aiemmin oli suurin piirtein ihmetystä herättänyt mielessäni  öljypullo salaattikastikkeiden jatkona.

Edelleen paras salaatinkastike tulee mielestäni itsetehty salaattikastike; rypsiöljy, sinappi, hunajaa reiluhkosti, mustapippuria ja punaviinietikkaa vähäisesti siihen. Sopii varsinkin tomaatti-mozzarella-basilikan kanssa.

No niin, nyt alkaa kana olemaan valmista. Täytyy alkaa syömään, niin loppuu tämä nälissään höpiseminen!

Kyseessä oli Hetki salaattimix sinulle. Kaipa sen saa sanoa, kun Kaupparyhmä on asiaa julkisesti pahoitellut. Kyllä niitä joskus tulee ostettua, mutta en juuri osta talvella salaatteja, kun ne ei jotenkin sovi talveen, pitää olla lämpöisiä kasviksia, hedelmät voi olla kylmiäkin ja marjat vaikka jäisiä. Makuasioita.

Salaattikastikkeena menee valmiskastikkeitakin. Jos sattuu olemaan Keijun sitruunanmakuista sprayattavaa öljyä, joka on muuten kätevä uunikasviksille, käytän sitä.

Päivän hevit: puoli kiloa salaattia, omena, mandariini, linssikeitto.

Hesarin yleisönosastossa joku pohti, että mitä kaikkea oikein lasketaan "puoli kiloa kasviksia" hokemaan. Mä itse lähden siitä että vaihtelua pitää olla; kurkku lasketaan tietysti mutta pelkkä puoli kiloa kurkkua päivässä useana peräkkäisenä päivänä ei ehkä ole täydellinen ratkaisu. Englannissa on käyty debattia tuoremehusta kun jossain tölkissä luki "counts as one of your five a day" - siellä ei SI yksiköt ole lyöneet laajasti läpi, joten 500g sijasta sanotaan "viisi annosta".

Minulle tuli tauko raa'asta porkkanasta: pitkästä aikaa ongelmia vatsahappojen kanssa. Nyt on keitettynä 5 litran kattilallinen sosekeittoa. 

Hyvä pointti tuo "monipuolisesti eri kasviksia". Valniis thai wok ,pussi x 2 toi eilisen soijasuikale-wokkiin aimo annoksen erilaisia sortteja. 

Minäkin olen ajatellut, että pitäisi olla monipuolisesti heviä. Tänään olen syönyt 10 pikkutomaattia, 2 isoa mandariinia, pinaattia ja tomaattia pitsan päällä ja puolukkapiirakkaa. Ei tule ihan 500 g.

Eilen oli keltaista ja oranssia porkkanaa ja papuja tomaattien ja mandariinien ja puolukkapiiran lisäksi.

"veri kiertää joka paikassa...". 🤣🤣🤣🤣🤣

Päivän hevit. Puolen kilon salaatti, eines-mustapapupihvi, linssikeittoa. 

Hevit tänään. Salaattiannos, paprikoita, puolikas banaani, punasipuli, mehukeitto, ananasmehua.

Ehtoota kasvikuntaan!  Tämän päivän syömiset alkaa olla syöty. Olen seurannut foorumin keskusteluja ja yrittänyt ottaa opikseni, mutta harmaa tukka on hatara ja tieto valuu kuin hanhen selästä.  Päätin takertua yhteen Merellen sitaattiin, jossa asiantuntija oli sillä kannalla, ettei klo 18 jälkeen kannata syödä.  
Meidän aamu-unisten iltakukkujien klo 18 on varmaan hiukan myöhemmin kuin ihmisten keskimäärin joten klo 19 alkaisi jo kuulostaa helpommalta.  Pikkuhiljaa voisi taas palailla elämään lähempänä pätkäpaastoa, vaikka 16:8 tuntuu edelleen haastavalta. Parempi kai edes sinnepäin, kuin ei mitään.

Ruokapäiväkirjan mukaan 634 grammaa kasviksia ja tölkkipavut, tomaattikastike, Saarioisten raastettu salaatti ainakin olivat mukana. Tänään oli siitä poikkeuksellinen päivä, että yhtään hedelmää en syönyt.  Pitää mennä äkkiä nukkumaan, ennenkuin ehtii tulla nälkä, öitä!

MERELLE kiitos teksteistäsi. Toivon että et poista, ovat hyviä ja asiallisia.

Hevit: keitetyn ohran kanssa sipulia, kukkakaalia, porkkanaa, kiinankaalia. Kun tulin sauvakävelylltä, söin 3 pientä päärynää. Hyviä, edullisia ja makeita.

Ranta oli kaunis iltavalaistuksessaan. Olen todella iloinen, että pystyn liikkumaan monipuolisesti. Joka päivä vähintään 2 t liikuntaa eri lajeja vaihdellen. Joogaa, ohjattua jumppaa, sauvakävelyä. Talvella lisäksi hiihtoa ja kesällä pyöräilyä. Jotta ei kuulostaisi liian "ihanteelliselta", elämänihän on varsin askeettista mitä tulee nautintoihin. Suun nautintoihin lähinnä viittaan. Nautintoa tuottavat toki kulttuuririennotkin, hu on mm. taidenäyttelyn avajaiset. Siellä saatan nauttia yhden pienen lasillisen viiniäkin, alkotonta tai alkoholillista, sillä ei ole väliä.

Hyvää yötä kaikille hevin ystäville!