Kivikylän Possun sisäfilee kermakastikkeessa - valmis paketti suoraan uuniin. Johan oli helppoa ja hyvää, nam. Kahdeksan euron paketista tuli komeasti koko porukan sapuksa. Ohjeen mukaan joukkoon piti heittää kermaa, creme fraichea tai smetanaa, ja valitsin 8 % creme fraichen. Itse liha oli aivan ihanaa, kuten sisäfileeltä voikin odottaa. Kaloreita on 154 ja rasvaa 6,5 g / 100 grammaa eli mukavasti sopii meille Kiloklubilaisille - kunhan saisivat Kivikylän tuotteet tuonne ruokalajien hakuunkin vielä.

Maistoin mennyt viikonloppun samaisen firman punaviinihärkäruukun. Sekin olisi ollut ihan Kiloklubilaisten kamaa, mutta ohjeen mukaan siihen piti lisätä 1 dl punaviiniä ja 2 dl vettä. Voinette sitten arvata, mitä sille lopulle punaviinipullolliselle tapahtuikaan...

Eilen illalla keitettyä kesäkeittoa ( =omasovelma, jossa kevätsipulia, retiisiä, persiljaa, keräkaalia, kukkakaali-parsakaali-porkkanapakastesekoitusta, tuoretta porkkanaraastetta, kermaa, täysmaitoa, voita, oliiviöljyä, koskenlaskijaa, musta- ja valkopippuria, maustepippuria, ruususuolaa ja tabascoa). Oli hyvää ja tästä riittää moneksi päiväksi!

Paistettua tofua, salaattia ja maitoa sekä mustikkarahkaa.
Sosekeittoa ja leipää.

Tänään ajattelin toteuttaa ne punajuuripihvit, joista olen pitkin viikkoa haaveksinut. Bongasin reseptin, johon tulee perunaa, punasipulia, auringonkukansiemeniä ja soijajauhoja.

Tahinista teen pihveille kastikkeen tod. näk. simppelisti notkistamalla sen sitruunamehulla. Lisäksi taitaa olla ihan simppeliä vihersalaattia, ehkä myös suolakurkkuja.

EDIT: päivälliseksi vihersalaattia ja suklaakakkua.

Pääsiäisen kunniaksi kermaista broileripastakeittoa, jossa kasviksina purjoa, paprikaa ja porkkanaa. Nams

Eilisestä soijarouhepizzasta jäi puoli purkkia tomaattimurskaa, joten teen jauhelihakastiketta kera täysjyväspagetin.

itsetehtyä braatvurstikeittoa (jämiä)

Punajuuri-auringinkukansiemenpihvejä, tahinikastiketta ja vihersalaattia. Eli samaa kuin eilen - hyvää oli!

Shepherd's Pie lammasjauhelihasta. Illalla todennäköisesti kasvis-kinkku-aurajuusto ciabatta. Jossain vaiheessa päivän aikana toinen pääsiäisen pakollisista Mignon-munista

Lohta, pinaattikastiketta ja kukkakaali-parsakaalimuussia. Nam!
Jälkkäriks vielä itse tehtyä mansikkarahkaa!