Laitetaas tämäkin päärynähillon resepti tänne, ettei unohdu
viestiviidakkoon.

maanantaina, 7.
syyskuuta 2009 klo 08:41 Henne
kirjoitti::
PÄÄRYNÄHILLO

1 l kuorittuja ja paloiteltuja pääry-
nöitä
2 dl
hyytelösokeria

Kiehauta päärynät kattilassa ja lisää
sokeri. Keitä miedolla lämmöllä
20 mi-
nuuttia.

On muuten aivan älyttömän hyvää tuo apetitin uusi sydänmerkki jäätelö toffee-nugat...Suositten kaikille jäätelön ystäville...

Hei! Olisiko tämä se kaipaamasi resepti? Tämä ainakin on hyvää ja vähä tulistakin.

Split Pea Soup
• 395 g dried split peas
• 1420 ml chicken broth
• 1895 ml water
• 3 ml hot pepper sauce
• 2 ham hocks
• 1 onion, chopped
• 2 potatoes, peeled and diced
• 2 bay leaves
• 4 g dried dill weed
• 1 g ground white pepper
• 30 g chicken bouillon powder
• 30 ml soy sauce
• 0.9 g crushed red pepper flakes
• 475 ml whole milk
DIRECTIONS
1. In a large stock pot, add split green peas, chicken broth, water, hot pepper sauce, ham hocks, chopped onion, diced potatoes, bay leaves, dried dill weed, white pepper, chicken soup base, soy sauce and red pepper flakes and bring to boil. Reduce heat and simmer, covered for about 1 hour, stirring occasionally.
2. Remove ham hocks and trim off fat. Remove ham from bone and cut into small pieces and return to pot. Simmer soup, covered for 30 minutes.
3. Remove 6 cups of soup and puree in a food processor or blender and return to pot. Stir in milk and bring back to a boil and then serve.

Hei! Löysin googlettamalla tällaisen ohjeen....olisiko tämä sinnepäin?

French American Pea Soup
Ingredients
1/2 lb Bacon
10 baby carrots, chopped
1 red onion, diced
1 lb split Peas, sorted and rinsed
1 teaspoon dried thyme
7 cups water
2 bay leaves
salt
sour cream
Tabasco sauce or hot sauce, of choice
fresh chives, chopped

Directions
In a saucepan cook the Bacon till it's done for 15 minutes
Remove Bacon, break or chop it up coarsely
Add the carrots, Onion, thyme, and bay leaves to the pan toss to coat with pan drippings
Cook 5 mintues .
Add split Peas and cooked Bacon, stir well and cook another 5 minutes.
Add 8 cups of water and boil, then reduce heat and simmer.
When the Peas have absorbed about half the water, add salt to taste
Continue to simmer until the Peas are very soft and almost
Stir and check often to ensure the bottom does not burn
Remove bay leaves and place soup in bowls.
Garnish each with a dollop of sour cream

Nyt en ymmärrä
Tein päärynähillon täysin ohjeiden mukaisesti ja se on aivan litkua
Oikein herkullisen makuinen, mutta vetelää. Päärynät eivät olleet kaikki vielä edes mehukkaan kypsiä ja silti tuli niin luirua

2 kg päärynän paloja
!/2 sitruunan mehu + raastettu kuori
2dl vettä
1 kg hillosokeria
1/2 vaniljatanko

Ihanan makuista, mutta velliä

Tykästyin uusiin Fazerin Vilpuri pikkupulliin, eivät aivan itsetehdyn pullan veroisia mutta terveellisempiä kyllä ovat ! Suosittelen maistamaan !

sunnuntaina, 27. syyskuuta 2009 klo 00:10 -Maya kirjoitti::
Tykästyin uusiin Fazerin Vilpuri pikkupulliin, eivät aivan itsetehdyn pullan veroisia mutta terveellisempiä kyllä ovat ! Suosittelen maistamaan !

Kiinnostaisi tietää, mikä niistä tekee terveellisempiä, kuin itse leivottu?

maanantaina, 28. syyskuuta 2009 klo 10:04 motivo kirjoitti::

sunnuntaina, 27. syyskuuta 2009 klo 00:10 -Maya kirjoitti::
Tykästyin uusiin Fazerin Vilpuri pikkupulliin, eivät aivan itsetehdyn pullan veroisia mutta terveellisempiä kyllä ovat ! Suosittelen maistamaan !

Kiinnostaisi tietää, mikä niistä tekee terveellisempiä, kuin itse leivottu?

Tuotetiedoista sanotaan:
-Sydänmerkki-tuote, viljasta puolet täysjyvävehnää, kuitupitoinen (4,9 , leivottu rypsiöljyllä
- Makeus hedelmäsokerista
Jokainen voi omasta kotipullasta tehdä ihan yhtä "terveellisen"

"maanantaina, 28. syyskuuta 2009 klo 12:09 Sipsitär kirjoitti

Juu'u, haluan vain herätellä immeisiä miettimään mitä eri terveellisyysväittämien ja merkkien takana on. Merkki ei tee tuotteesta terveellisempää kuin joku toinen. Tietysti merkki kertoo jotain siitä tuotteesta, jonka kyljessä on, mutta ei mitään merkittömästä, saati kotona tehdystä vastaavasta.

Vinkki maailman kasvisruokapäivään to 1.10: (oma luottokasvisruokani)
Tofu-sieniwokki

2 rkl öljyä
1-2 rkl inkivääriä raastettuna/tahnana
2-3 valkosipulinkynttä
2 sipulia
200 g siitakesieniä (tai herkkusieniä)
ripaus suolaa
2 rkl tomaattipyreetä
1,5 rkl soijakastiketta
1,5 dl vettä
1 pkt maustamatonta tofua
kuutioina
1 dl suolapähkinöitä
nippu korianteria (kuivattukin käy, 1-2tl)
Tarjoiluun:
munanuudeleita (tai muita nuudeleita)

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuullota wokkipannussa miedolla lämmöllä raastettu inkivääri ja hienonnetut sipulit. Lisää sienet ja suola ja anna sienten tekeytyä noin 5 minuuttia.

Lisää tomaattipyree, soija ja vesi ja hauduta vielä toiset 5 minuuttia.

Lisää lopuksi kuutioitu tofu, suolapähkinät ja silputtu korianteri. Yhdistä joukkoon keitetyt nuudelit ja tarjoa heti.