lauantaina, 14. huhtikuuta 2012 klo 10:16 *Hilja* kirjoitti::
Jos ei hiilareita pelkää, voi tortillan sijaan käyttää rieskaa, niitä kun saa runsaskuituisina.

Samoin tortilloista on ainakin yksi runsaskuituinen, täysjyväisempi vaihtoehto: Whole Wheat tortilla nimeltään, valmistajaa en nyt kyllä muista. Minusta näissä on jopa parempi maku kuin tavallisissa vehnätortilloissa.

Muoks. Santa Maria-merkkisiä näyttävät olevan.

Toimi keräsalaatilla ja whole wheat lättysillä.. enpä ole ennen noita täysjyväisiä maistanutkaan ja täytyy sanoa, että ovat parempia! Njam!

En muuten tiedä mistä suomessa saa mutta jos jostain saatte masa harinaa, maissijauhoa, niin kannattaa kokeilla itse tehdä maissitortilloja. Tuossa ei toimi polentajauho vaan tosiaan pitää olla tuota masa harinaa.
Mutta täällä ainakin herkkä vatsainen kestää noita tosi hyvin ja on tosi nopeita tehdä kun vaa taikinan sekoittaa hyvin niin sitten vaan palloiksi ja littaus muovipussin välissä isolla kirjalla/kattilan pohjalla ja samaa tahtia kuumalle rasvattomalle pannulle kun heittelee niin on aina seuraava lätty valmis jo kypsän tilalle vaihdettavaksi, noi on ison kakkulautasen kokoisia yleensä ja varsinkin kala tuntuu maistuvan hyvältä noissa täytteenä kaalisalaatin ja viheän salsan kera. Eli suurin piirtein sama menetelmä ku karjalanpiirakoiden kuorissa, ainoastaan muotoilu on helpompaa kun litataan vaan

Kirnauskis, maissijauhoja saa ihan tavallisista kaupoista Suomessa

Olen tehnyt vastaavia mutta suuremmalla nestemäärällä jolloin voi levittää taikinan kauhalla suoraan pannuun, ja tortilloista tulee vähän lettujen kaltaisia. Eivät ole yhtä kuivia kuin kaupasta ostetut tortillat, ja pysyvät näin paremmin ehjinä, vaikka tunkee niihin turhan paljon täytettä

Kiva, täällä ei saa noita jauhoja kuin erikoiskaupoista, polentaa, maizenaa ja leivän leivontaan sopivaa maissijauhoa kyllä muttei tuota masa harinaa Noi maissitortillat on kyllä herkkua varmaan noin ohuinakin mutta itse olen näihin vähän paksumpiin tykästynyt, kun tosiaan ei vatsa vedä niin paljoa enään niin 2-3 tuollaista pientä ja jokaisessa eri täyte niin saa vähän vaihtelua

Ainakin suurimmista ruokakaupoista löytyy nykyään vihannesosastolta pienessä pussissa tuoreita kokonaisia sokeriherneitä, jotka on valmiiksi pestyjä ja valmiita syötäväksi. Ovat siis niitä nuoria, pieniä hereitä, jotka voi syödä palkoineen päivineen. Loistava naposteltava, kun tekee vaan mieli rouskutella jotain, esimerkiksi elokuvissa. Eikä pidä niin järkyttävää meteliä, kuten naposteluporkkanat.

Tuontikamaahan nuo ovat, mutta kesällähn voi herneitä kasvattaa vaikka itse samaan tarkoitukseen, jos sellainen maapläntti löytyy.

Uusiksi tuotteiksi oli näköjään lisätty runsasproteiinisia Valio profeel rahkoja, jogurtteja ja juomia - ootteks vielä maistanu?

Hyvän makean piiraspohjan ilman jauhoja saa mantelijauheesta, voista tai margariinista sulatettuna ja pienestä määrästä fariinisokeria. Tuon fariinisokerin ansiosta maistuu samalta kuin amerikkalaisen juustokakun pohja kekseistäkin.

Määrät muuten samoja kuin keksipohjassa, mutta mantelia kuluu jonkin verran enemmän kuin normaalisti keksimuruja. Tein tällaisen äitienpäiväksi, kun piti laittaa juustokakku kokonaan ilman viljaa.

sunnuntaina, 6. toukokuuta 2012 klo 19:46 Hnax kirjoitti::
Uusiksi tuotteiksi oli näköjään lisätty runsasproteiinisia Valio profeel rahkoja, jogurtteja ja juomia - ootteks vielä maistanu?

Ne rahkat oli mun mielestä aika kuivia, ja jogurtti oli melko hapanta. Mutta ne proteiinijuomat oli kyllä hyviä! Siirryn kyllä kamalanmakuisista palautusjuomajauheista niihin. Ravintoarvot ym. oli melko samat kuin palkkareissakin, ja taitaa jopa tulla hieman halvemmaksi kuin ne jauheet.

Tykkään maitorahkasta mutta en ole mitenkään makean perään (esim. kasvikset ja juurekset uppoavat helpommin kuin marjat ja hedelmät). Jogurttien ja rahkojen ostaminen on siksi jäänyt aika vähälle kunnes annoin perversioille vallan ja rupesin tekemään suolaisia rahkoja.

Nyt olen alkanut terästämään maitorahkaa lusikallisella pestoa, chilikastiketta tai mausteöljyä + lisäksi siemeniä, paprikaa, sipulia, tomaattia, chili sin carnea yms. Pitää hyvin nälkää ja lähtee suolaisen sekä mausteisen ruuan himotukset