Meikä teki tällaista kanapiirakkaa jokin aika sitten. Pohjan ohje on sovellettu yhdestä blogista ja loppu itse keksittyä.. 28-senttiseen vuokaan riitti ja koko ihanuus kolmelle aterialle jaettuna teki n. 400 kcal ja 50 g proteiinia per laaki.

1 prk maitorahkaa
1 tl suolaa
1 kanamuna
1 dl täysjyvävehnäjauhoa
1/2 tl ruokasoodaa

Pistä ainekset sekaisin ja levitä leivipaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.

Kypsennä pannulla:
- 400 g broilerin jauhelihaa (mausta currylla, pippurilla, suolalla, paprikalla, kurkumalla ja korianterilla)
- silputtu sipuli ja 3 valkosipulinkynttä
- n. 300 g pakasteparsakaalia (sen verran että liika vesi haihtuu)

Levitä sörsseli piirakkavuokaan ja koristele komeus vielä viipaloiduilla kirsikkatomaateilla. Lykkää vuoka 200-asteiseen uuniin ja anna olla siellä 40 minuuttia. Jäähdytä kunnolla ennen syömistä.

Alku-sadonkorjuupuurohiutaleet, puuro maitoon keitettynä.

Maistuu jopa minunlaisellekin, joka ei yleensä puuroista välitä. Mukana on viljan lisäksi siemeniä.

pakko heti tulla kertomaan tein superherkullista smoothieta äsken
käytin siihen:

1 avokado
1 kiwi
1 banaani
1 rkl oliiviöljyä
1 tl spirulina
1 rkl pakastemustikoita
n. 1dl rasvatonta maustamatonta jugurttia

voi jeeveli miten oli hyvää

Maidottomaan ruokavalioon pari helppoa jälkkäri/herkutteluhetkireseptiä:
(maistuvat kyllä sellaisellekin, joka ei ole maidottomalla )

Suklaavaahto (4 annosta)
1 purkki Sunnuntai Kuohkea vispiä (maidoton)
1 levy suklaata sulatettuna (itse käytin 80g levyn 70% tummaa maidotonta suklaata)
1 ruokalusikallinen sokeria
1 teelusikallinen vaniljasokeria

Tämä resepti on kopioitu Sunnuntain Kuohkea vispi -purkin kyljestä. Sulata suklaa ja sekoita se ja sokerit Kuohkea vispin joukkoon ja vatkaa vaahdoksi. Anna viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kaloreita/annos oli vähän päälle 260, tarkka arvo riippuu käytetyn suklaan määrästä.

Maapähkinävaahto (4 annosta)
1 purkki Sunnuntai Kuohkea vispiä (maidoton)
noin 2 runsasta ruokalusikallista maapähkinävoita (itse käytin sokeroimatonta)
maun mukaan makeutusta, esim. fariinisokeria. Jos käyttämässäsi maapähkinävoissa on sokeria, makeutusta ei varmaan paljoa tarvita.

Sekoita kaikki ainesosat yhteen vaahdoksi. Anna viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kaloreita/annos n.200, riippuen käytetyn makeutuksen ja maapähkinävoin määrästä.

Etenkin maapähkinävaahto vei kielen ja sydämen niin että tätä tulee tehtyä varmasti moneen kertaan.

Tämän hetken sesonkihedelmä sharon.

Myydään yleensä melko raakoina, kannattaa antaa kypsyä muutama päivä huoneenlämmössä kotona ennen syömistä. Sekä kasvis- että kuitupalloon täytettä helposti, kun yksi painaa noin 200 grammaa ja kuitua on 4 g/100 g.

Eikös sharon-sesonki jo mennyt?
Nyt tulivat appelsiinit.

kyllä meilläpäin ainakin on vielä persimonia jopa tarjouksessa 1,39€/kg sehän on sama kuin sharon tai kaki.... nam...

Eräs hassu tuote, jota suosittelen: lähes kaloriton shirataki-nuudeli. Tehty conjac-juuresta (glukomannaania), perinteinen aasialainen ruoka. Tilasin näitä ennen ulkomailta mutta nyt löysin kotimaisenkin verkkokaupan, joka toimitti aika edullisesti. Hintaa annokselle tulee toki noin 1,80 mutta se on vielä siedettävä. Tuote tulee vesipussissa, siinä on outo haju, joka lähtee kun nuudelit huuhtoo ja kiehauttaa. Siinä ei ole itsessään juuri makua, mutta jonkun vahvamakuisen lihapadan tai soosin kanssa menee ihan mukavasti.
En pysty syömään vehnää joten tämä toimii minulla siinäkin hyvin pastankorvikkeena. Koko perheelle olisi aika kallis.
Glukomannaani on ns. liukenevaa kuitua joten tämä on myös vatsalle hyväksi.

En tiedä onko tätä jo suositeltu, mutta minäpä suosittelen.
Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin
siis Kanakeitto á la Tuure Kilpeläinen Tein keiton muuten ihan kun oheessa mutta en laittanut currya, vaan käytin Flora Ruoka Pehmeä Curry -kermaa, niin ja käytin yhden Knorr Kanafondi kuution/kupin.

Hiivahiutaleet maistuvat vähän juustolle ja mahdottomana juustoahmattina sainkin korvattua niillä useana päivänä juustoa. Jugurtin päällä tai vain pussista lusikalla syötynä se yksi pussi kului. Varmaan saisi käytettyä ruoan valmistukseenkin.

Nyt en ole löytänyt mistään marketeista uutta pussillista. Ostin sen ehkä jostain terveyskaupasta tai Ruohonjuuresta.

Noissa hiutaleissahan on paljon B-vitamiineja, joten terveellisiäkin ovat.