Ruususuolaa olen minäkin ostamassa - kalliimpaa kuin tavallinen - mutta kyllä se on parempaa. Sitä on sekä isokiteistä että ihan tavallisen suolan kaltaista. Kyllä suoloissa on eroja! Olen kylässä pihvin päälle laittanut "sormisuolaa" eli sellaista vähän isompi kiteistä suolaa ja kyllä se ihan erimakuista on kuin ns. tavallinen.

"Erilaiset mineraalisuolat sisältävät vähemmän natriumkloridia, joka on usein korvattu kaliumkloridilla. Pienempi natriumkloridipitoisuus vähentää haitallisen natriumin määrää, mistä syystä mineraalisuoloja pidetään ”terveyssuoloina”. Alhaisen natriumpitoisuuden vuoksi niitä ei kuitenkaan voi käyttää säilöntään tai tuoresuolaukseen, tai sitten suolaa on lisättävä tavallista enemmän.

Kristallisuola eli intiaanisuola tai ruususuola on kallioperästä louhittavaa mineraalisuolaa, joka sisältää natriumkloridin lisäksi muita suoloja, kuten kaliumkloridia ja magnesiumsulfaattia. Nimi Ruususuola tulee punertavasta väristä, joka syntyy mm. mangaanista ja raudasta."

Mikäköhän siinä on, että jodi pitää syöttää ihmisille suolassa? Kuka sen on keksinyt?

No niin tai näin. Ruusu/sormisuolaa käytän pöytäsuolana. Teen muutoin hyvin vähän suolaista ruokaa (silloin voi käyttää jodisuolaa vähän). Kun syö, niin ruokaan lisään vähän sormisuolaa murentamalla sitä sormissa. Kun suola on ruuan pinnassa, maistuu se voimakkaammin kuin esim valmistusvaiheessa lisätty suola. Näin ruuasta tulee paremman makuista ja suoloja tulee syötyä vähemmän (jonkin verran kuitenkin).

Minä saan ravintolisistäni jodin,minulta on kielletty suola,oliko sitten ruusu tai mitä muuta,jodin lisääminen suolaan on itsestään selvää,se on käytetyin mauste,kuten tuolla linkin takaa luki,mutta mitään terveysvaikutteita itse suolalla ei tietääkseni ole! päin vaston haittoja!
Merisuola on lihaksille hyväksi sanoi fysioterapeutti!

Tuon sitten minäkin omaa lusikkaani tähän soppaan.... kun olen niin kyllästynyt siihen että jopa tehyn lehdessä viime vuonna puhuttiin väärin siitä että jodin takia on pakko syödä ns ruokasuolaa missä jodia on lisätty. Viitteenä oli duodecim...mikä kyllä epäilen kovasti... Noh markkinathan tässä ovat onnistuneet kääntämään tän asian niin että he jodin turvin pystyvät myymään mahdollisimman paljon omaa jalostettua tuotetta....

Jodi tulee merestä ja löytyy kaikista aineesta mitkä tulevat, elävät tai syövät jotain merenelävää. Tästä syystä merisuola sisältää luonnolliseseti jodia. Vaikka ei pakkausten päällä tästä sen kummemin tuodaan esiin.
Vaikka kuinka markkinat vättävät että tarvitaan sitä prosessoitua suolaa jotta saadaan jodia, niin luonnollisen merisuolan ja jodioidun suolan välinen jodiero on todella pieni (2000/2200yg - Finelin sivujen mukaan).
Jodia löytyy kaikista tuotteista mitkä elävät meressä tai rannikkoalueella. Niin lehmänmaidoista (jos lehmät syövät rannalla ruohoa) kuin viljasta jos kasvatetaan rantaalueella jne. Jodia löytyy muuten Suomen maaperästä erittäin niukasti (siis muuta kuin meri-ranta-alue), ja tästä syystä se on lisätty juuri suolaan - kun suurin osa Suomalaisista käyttävät suolaa.

Vuoristosuolaa kuten ruususuolaa ei sisällä kovin paljon jodia. Mutta eikai siitäkään tarvitse olla sen kummemin huolissaan jos on terve. Onhan jodinpuute vakava asia, mutta jos olet terve niin tarvitsetko olla huolissaan? Todennäköisesti syöt sitten riittävästi kalaa, äyriäisiä jne jotta joditarpeesi on varmistettua.

Eli minusta kannattaa valita suolan maun mukaan. Jos jostain syystä ei pysty kalaa tai äyriäisiä syömään ostaisin merisuolaa ja unohtaisin huolet....

Edit: ja lisään vielä sen, että R&R tuo tärkeän asian esiin. Suolan tarve voi olla hyvinkin henkilökohtainen, juuri rasituksen/hikoilun takia, mutta myös oman kropan luonteva suolamäärä säätelyraja - mihin kroppa itse säätää suolatasapainonsa (virtsan ja hikoulun kautta). Kroppa pyrkii pitämään tietty suolatasapaino yllä ja jos se on matala, runsas hikoileminen voi jo tuottaa rytmihäiriötä.
Jos ihminen vielä syö kasviksia, hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, siemeniä ja täysjyvää paljon - tasapainottavia mineraaleja löytyy paljon. Eli voi syödä enemmän suolaa kuin sellainen henkilö joka ei syö riittävästi näitä ravintoaineita.

Kuuntelin ravintoterapeutin luentoa, ja hän otti erikseen puheeksi jodin riittävyyden ravinnosta. Nyt itsekin huolestuin, mistä saan riittävästi jodia. En käytä juurikaan ruolaa, koska se janottaa ja turvottaa, tietenkin Pansuola on terveellisempää kuin tavallinen, mutta käsittääkseni suolan käytön lisääminen ei ole järkevää jodin saannin vuoksi. Moni tälläkään palstalla ei varmaan tiedä, että kaupan leipä, suurkeittiöruoka, kaupan einekset on suolattu jodioimattomalla suolalla, koska se on halvempaa. Eli mistä sitä jodia sitten saapi, jos ostaa leivän kaupasta, syö työmaaruokalassa ja kotona ei halua suolata ruokaa edes pansuolalla. Paistettu kalakin maistuu oikein hyvältä ihan vaan yrittimaustein. Tämä ravintoterapeutti oli sitä mieltä, että jodista voi tulla monellekin puutos tulevaisuudessa. Lisäksi EU haluaisi vähentää rehuun lisättävän jodin määrää, koska liika on liikaa tässäkin asiassa. Mutta Suomen maaperä on todella köyhää tässä suhteessa ja sitä lisäjodia tarvittaisiin.

Kananmuna sekä meren antimet, kuten merilevä, kala ja ravut ovat hyviä jodin lähteitä. Tässä Finelin lista sadasta jodipitoisimmasta per 100 g https://fineli.fi/fineli/fi/ravintotekijat

Itse käytän suolaksi joko merisuolaa tai himalajansuolaa, ja tukeudun jodin saannissa juuri noihin kananmuniin ja meren antimiin. Toki monivitamiinilisä saattaa auttaa, mutta niissä olen aina vähän skeptinen imeytymisen ja todellisen määrän suhteen. Silti syön niitäkin

Jos tykkää pienestä annoksesta keittoa niin misokeitto on kanssa hyvä jodin lähde, huomasin kun tuota finelin listaa katselin. Sinne ei ole mikään pakko tofua laittaa vaan ohuina siivuina tai juliennena puolikas peruna ja porkkana päätä kohti, pikkuisen sipulia ja siinä se, dashin voi tehdä itse niin saa vielä enemmän jodia se kun on merilevästä pääasiassa. Siihen vaan liemen joukkoon kun kasvikset on kypsiä puoli ruokalusikallista annosta eli 2.5dl kohden, misoa liuottaa ja ääntä kohti. Mison määrä on makuasia mutta paree aloittaa kevyesti jos ei ole tottunut. Suolan voi tarkistaa soijakastikkeella.
Tää siis siinä tapauksessa ettei soijatuotteet ole kiellettyjen listalla.

Mulla on merilevää ja ravintolisä missä on jodia kahtakin erilaista,sit käytän jodioitua mineraalisuolaa,mutta ei mulla jodin puutetta olekkaan,eikä muittenkaan aineosien!

Moni menee äärinmäisyyksiin, kun jossain mediassa "pelotellaan" eri ruoka-aineiden haittavaikutuksista. Milloin on kahvi pahasta, millon joku muu. Suolan käyttöä on suositeltu vähentämään, mutta ei lopettamaan. Niinhän se on joka asiassa, ei pidä lopettaa (paitsi tupakointi ja alkon käyttö...huumeet...), mutta nyt tarkoitankin ruoka-aineita.
No joo...onneksi itellä ei ole sitä ongelmaa. En syö suolasta ruokaa, mutta käytän merisuolaa tai jodisuolaa sopivasti....periaatteessa maustan yrteillä, mutta suolaa kuitenkin aina hippusen.

Jodia saadaan viljavalmisteista, maitovalmisteista ja liharuuista. Jodia on kasveista eniten KAALISSA ja sipuleissa.

Suomalaisessa maaperässä ei esiinny juuri lainkaan elimistölle välttämätöntä jodia. Siksi natriumjodidia, kaliumjodidia tai kaliumjodaattia lisätään suolaan (2,5 mg / 100 g suolaa)-myös pansuolassa on jodia. Näin pyritään estämään kilpirauhasen suurentumaa eli struumaa.

150 mikrogrammaa per päivä olis saantisuositus.... Kaalis ja sipulis on 1 microgramma/100g eli kyllä sen jodin helpoiten suolasta saa eikä sitä lusikkakaupalla tarvitse syödä! 5g päivässä on suositus Kananmunassa on jodia 44 mikrogrammaa per 100g.