Täällä oli joskus ketju jossa tavoiteltiin viittä väriä päivässä kasviksista ja hedelmistä. Enää en sitä löytänyt, joten aloitanpa uuden.

Ketä lähtee mukaan? Tavoitteena syödä vuoden loppuun asti mahdollisimman värikkäästi. Olen itse tätä kohta pari viikkoa tehnyt, ja tuntuu ainakin että tuo jatkuva pimeys ulkona ei haittaa niin paljoa. Sopii hyvin yhten oman tavoitteeni, 800 gramman kasvis- ja hedelmäannoksen kanssa.

Tähän on pakko tarttua, nimittäin eilen meni niin paljon kasviksia, että taitaa olla koko mahdollinen väriskaala kasassa, mitä voi olla. Tai no, violetti puuttuu, ei ollut munakoisoa tai punakaalia.

Ruoat olivat Itämainen kana-kookoskeitto ja jauheliha-punajuurikastike, sekä kukkakaali ja salaatti.

- chili
- punajuuri
- sipuli
- valkosipuli
- tomaatti
- salaatti
- kurkku
- inkivääri
- porkkana
- herkkusieni
- wok-vihannessekoitus, jossa:
- parsakaali
- kelt. paprika
- maissi
- sokeriherne
- porkkana
- vesikastanja
- kukkakaali

Päivän kasvissaldo oli 1381g ja suosituksesta 271% .

Tämä on perinteisen puolen päiväkirjasta, koska siellä kasviskertymä sisältää omissa resepteissä käytetyt kasvikset. Muuten olisikin vain kurkku, kukkakaali , wok-pussi ja salaatti. Aika hyvin olematta kasvissyöjä. Oli hyvä päivä.

Tarttukaa ihmeessä Papen heittämään hyvään haasteeseen.

Vähän unohdin tämän itsekin, mutta tässäpä reilu viikko kerralla. Mukana myös lämpimissä ruoissa olevia kasviksia.

12.11. tomaatti, kiivi, appelsiini, persimoni, lanttu, viinirypäle
13.11. mandariini, tomaatti, lanttu, banaani, luumu, puolukka
14.11. puolukka, banaani, tomaatti, luumu, kiivi, lanttu, mandariini
15.11. puolukka, banaani, tomaatti, viinirypäle
16.11. tomaatti, persimoni, herkkusieni, ananas, mandariini, banaani, pensasmustikka
17.11. tomaatti, mandariini, wokkisekoitus, kiivi, banaani, pensasmustikka
18.11. tomaatti, banaani, mandariini, porkkana, kiivi, lanttu
19.11. tomaatti, persimoni, porkkana, uunijuuressekoitus, kiivi, kaupan salaattipisteen sekalainen sekoitus
20.11. tomaatti, mandariini, lanttu, tuo edellispäivän sekasalaatti

Tomaatti näyttää toistuvan joka päivä, samoin mandariini melkein. Tykkään käyttää leivän päällä kalkkuna- tms. leikkeen lisäksi aina tomaattia. Kun vain vielä keksisi miten sen kosteuden saisi siitä helposti pois...kastelee koko leivän.

Seuraavaa viikkoa:

21.11. persimoni, lanttu, tomaatti, kiivi, viinirypäle
22.11. tomaatti, persimoni, lanttu, banaani, sipuli, parsakaali, valkokaali
23.11. kiivi, mandariini, wokkisekoitus, kaali, parsakaali, sipuli, banaani

Etsin jotain muuta, tämä vanha itseltäkin unohtunut ketju tuli vastaan. Pitääpä taas ottaa käyttöön molemmat, sekä värien että 800 gramman tarkempi tavoittelu joka päivä. Ja nyt merkkaan tämän suosikiksi niin ei häviä tuonne. 🙂

Lähtekää muutkin mukaan, jos tällainen tuntuu "omalta jutulta" itselle. Itse kirjaan yhden viikon aina yhteen viestiin. Tästä tulee tämä viikko 32, aloitan eilisestä koska maanantain merkinnät puuttuu. 

Moni sanoo että kasvikset ovat pelkkää salaattia, minulla ne tuntuvat olevan suureksi osaksi tomaattia ja marjoja. Silloin jos ostan kaupan salaattipisteestä valmiin annoksen, siihenkin tulee kasviksista otettua lähinnä tomaattia, hunajamelonia ja rypäleitä. Jospa tämän avulla taas vähän monipuolistaisi valikoimaansa. Muullakin kuin wokkivihannespusseilla, vaikka hyviä nekin ovat. Kyllästyttävät vain jos liian usein käyttää.

9.8. Porkkana, mansikka, vadelma, tomaatti, kurkku ja lehtisalaatti
10.8. Vadelma, porkkana, lanttu, tomaatti, viinirypäle ja palsternakka (tai mikä lie, uunijuuresten joukossa joku mitä en tunnistanut )
11.8. Aprikoosi, tomaatti, kurkku, lehtisalaatti, kaali, sipuli, mansikka
12.8. Aprikoosi, mansikka, tomaatti, viinirypäle
13.8. Banaani, tomaatti, wokkivihannessekoitus ja karhunvatukka
14.8. ei merkintöjä

Viikossa näyttää olevan 13 erilaista jos oikein laskin. 😃 Aika hyvin, usein olen aika yksipuolinen näissä vaikka kasvikset hyvin maistuukin. Määrän keskiarvo noilta viideltä päivältä 788 grammaa, vähän jää omasta tavoitteesta vajaaksi. 

Pitänee koittaa!

10.8. Mustaherukka, punaherukka, banaani, kurkku, porkkana, herne.
Oho, unohdin merkata.
19.8. Valkoherukka, mustaherukka, punaherukka, kurkku, 

Vanha oma ketjuni, mutta nostetaanpas taas. Aloitan tästä päivästä. Juhannuksena voi olla vähän haastavaa kun syön pelkästään muiden valmistamia ruokia, mutta yritetään:

22.6. kirsikka,