Hei
Meille avustaja toi eilen 2-3 litraa metsävattua. Ei edes ottanut rahaa. Olivat inhan punaisia ja makeita ja hyvälaatuisia.

Mies kävi tänään hoidossa ja huomenna on myös aika. Itse hoito kestää 5 minuuttia, kun sillä vain pyritään pienentämään kasvainta. Pitempiä hoitoja ei kai miehelle voi enää antaa. On annettu jo niin paljon. Muistelen, että riski on iso.

Minä olen nukkunut koko päivän. Puolelta päivin söin aamupalan ja jatkoin unia. Kun mies tuli sairaalasta juottiin päiväkahvit. Sitten mentiin molemmat nukkumaan. Minä heräsin puoli kuusi, mies jo ennemmin. Sen jälkeen olen ollut hereillä.

Midinetti
TERVEYSPIIRAKKA
- Iso paketti (400-500 g) rahkaa
- 3 kananmunaa
- rypsiöljyä (itse vajuutan 5 dl pullosta  peukalon ylänivelen verran)
- 1 tl suolaa
- 1-2 tl vaniljasokeria 
- hienoa sokeria maun mukaan (Sokerin määrään vaikuttaa myös täyteen laatu. Sokerin määrää voi pikku hiljaa vähentää.)
- täysjyväkaurahiutaleita
- kaurajauhoa tai muuta jauhoa
- 1 tl ruokasoodaa
Sekota rahka, kananmunat, rypsiöljy lusikalla tai vispilällä sekaisin, lisää suola ja vaniljasokeri ja sokeria (Maistelen itse aina taikinasta, milloin on riittävän makeaa.)
Lisää kaurahiutaleita niin paljon, että taikina on paksun vellin oloista. Sekoita lasilliseen jauhoa sooda ja sekoita se taikinaan. Lisää jauhoja tai kaurahiutaleita tarpeen mukaan. Taikinan on tarkoitus olla helposti lastalla levitettävää. Jos on liian paksu taikina, niin lisää vähän maitoa.

Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille ja levitä lastalla tasaiseksi.
Levitä takinan päälle mustikoita, puolukoita, omenaviipaleita, viinimarjoja tai vaikka säilykepersikan siivuja. Ripottele marjojen päälle ohut kerros hillosokeria, omenaviipaleiden päälle voit hillosokerin lisäksi ripotella kanelia. Persikkasiivut ei tarvitse hillosokeria. Paistetaan 225 asteessa 20-30 min.

Kokeilemalla tiedät, minkä verran sokeria on hyvä. Kun minulle puhkesi diabetes, niin sokerin määrää on vähennetty pikku hiljaa. Mustikka tarvitsee vähemmän kuin puolukka.

Välilllä lisään taikinaan mantelijauhoa tai mantelilastuja makua ja terveellisyyttä parantamaan.

Kun tykkään pikkuleivistä, niin olen ajatellut, että niissäkin on erilaisia ja ohjeita voi muokata. Mielessän on nyt kaurakeksit tai -pikkuleivät. Niitä tehtiin kotonani usein. Niihin tuli munia, sokeria, kaurahiutaleita, voisulaa ja vehnäjauhoja ja leivinjauhetta. Voisulan voi korvata ehkä rypsiöljyllä tai sulatetulla margariinilla tai oivariinilla. Pikkuleipien terveellisyyttä voi parantaa mantelijauholla tai -lastuilla ja vaikka kuivatuilla karpaloilla tai muilla kuivatuilla marjoilla tai hedelmillä. Minulla on perusohje vanhassa Kotiruoka keittokirjassa. Taikina on helppo tehdä, aineet vaan sekoitetaan keskenään. Sitten kahden lusikan avulla taikinasta tehdään pieniä kekoja leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Huomenta
Nukuin kuin tukki kahdeksan tuntia. Hyvä olla fyysisesti kunnolla väsynyt.
Voikaa hyvin. 

Huomenta.

Nukuin aika hyvin luomuna. Ahti nukkuu vielä. Hänellä oli eilen taas jotkut kisat, joten uni maittaa. Lisäksi hän illalla luki vuoteessa klo 23een asti ennen kuin rauhoittui nukkumaan.

Luvassa on ihan kiva kesäpäivä, n 20 astetta eikä tänään pitäisi sataa. Viikonloppuna kylläkin. Onneksi illalla vielä keräsin vadelmat, tuli 2 l. Ja leikkasin aitaa. Vielä olisi 2/3 jäljellä.

Hyvää alkavaa viikonloppua kaikille ❤️ 

Huomenta

Pitäisikö meidän tehdä lisäketju, mihin voisi laittaa reseptejä ?
Minusta tuntuu, että Melluh kirjoittaa terveyspiirakan reseptin joka vuosi, ja se aina katoaa ketjuun, mutta resepti ketjussa sen löytäisi ...
Sinne voisi muutenkin laittaa ohjetta, jos on joku tosi hyvä resepti ruuasta, leivonnaisesta, kakuista, myslistä, smootiesta jne.
Vaikka joku:  Verkkisreseptit 
?
Eikä mitään kommentteja tms. vain puhtaasti reseptejä ...

Mansis. Minusta hyvä ajatus.🥧🍰

Huomenta
Suurkiitos MELLUH terveyspiirakka ohjeesta. Sain kopsattua sen ja printattua paperille. Kiva kun laitoit sen palstalle, niin kaikki toisetkin saavat ohjeen ja parannella syömisiään.

Laitoin huomiselle kauppatilauksen, kun pitää rustata näitä syömisiään terveellisemmiksi. Lisään piirakkaan tarvittavat raaka-aineet ja aion testata viikonlopun aikana.

Tänään on viikko kulunut toimenpiteestä ja nyt uskaltaa jo nostella kiloa painavampia juttuja.

Eilinen päivä meni mappia täyttäessä. Sain melkein kaikki paperit paikoilleen, mutta tänään riittää vielä puuhastelua sen kanssa. 

Muuten täällä on tavarat hujan hajan. Lääkelasti pitää vielä mahduttaa komeron hyllylle. "Koodasin" käytössä olevat lääkepakkaukset siten, että jokaisen päällä on merkintä onko se aamu vai iltalääke vai sekäettä lääke ja montako pilleriä on kerta-annostus. Sairaalassa kysyivät tuleeko mulle lääkkeet pussissa. Kerroin toistaiseksi pärjääväni dosetin täytössä, mutta pikkuapukeinot eivät ole pahitteeksi.

Nyt lopetan ennen kuin koko juttu häippäsee johonkin mustaan aukkoon.

Aurinkoinen päivä tulossa j puntarillakin kävin. Nesteet kaikonneet ja painokin oli vähän pudonnut.

Karvalakkiverskio, paikkareiden vanhasta ohjeesta.

Eilen ostin paljon hyvää mustikkaa. Tein oman versioni, joka selvästi näin aamulla maistuu, mutta eilen oli miehenmielestä mustikkapuuroa.

Kulhoon kolme kananmunaa. Halpojen munien aikaan laitoin usein vielä lisäksi pelkkiä valkuaisia. 3prk valion tms rasvatonta pehmeää maitorahkaa. 1tl leivinsoodaa (voi jättää pois). Jos on, niin vaniliinisokeria. Öljy oli lopussa, mutta lisään usein oliiviöljyä tai rypsirapsia jonkin verran.
Kauraryyniä niin paljon että tulee semmoinen paksu puuro.
Pitää antaa turvota, tai voi, ei ole pakko.

Eilen mulla oli kaksi pyöreää piirakkavuokaa, joihin lorautin lopusta oliiviöljystä loraukset voiteluksi.
Sitten kaavin kauramössön kulhosta puoliksi molempiin vuokiin, ja tasoittelin märällä kämmenellä.
Sitten kaasin päälle niin paljon mustikoita kuin vain mahtui, ja samalla tassulla painelin ne taikinaan.
Paistoin 200 asteessa niin kauan että reunat olivat ruskeat ja televisio-ohjelmassa oli sopiva tauko.
Jolloin vasta muistin, että sokeri oli unohtunut. Sirottelin sitä kuuman mustikkavellin päälle.
Kun joskus on ollut perunajauhoa, niin mustikoiden päälle olen sirotellut sitä, että marjakerros hyytyy.

Nyt aamulla syötiin loppuun ensimmäinen piirakka, joka jäähtyneenä ja ja jääkaapissa yövyttyään oli sekä mielestäni hyvin jopa liian sokerinen mutta herkullinen.
Puolikkaasta sai proteiinia, kuitua ja tuoreita paistettuja mustikoita.

Yleensä teen omepitsoja. Eli sama pohja, mutta omien omenoiden pakastettuja viipaleita taikinaan paineltuina todella paljon. Sitä voi syödä aamupalalla, iltapalalla. Silloin myös kanelia päälle.

Paikkareilla oli myös kääretorttuohje. jota joskus 1970-luvulla muistan tehneeni. Mutta sen jälkeen olen heittänyt kaikki ne ohjeet pois ihmisvastaisina. Olisi niistä voinut yksinkertaista keittotaitoa oppia, mutta päivitäinen energiamäärä ja hengen- ja mielenterveyden vaarallisen alhaiseksi.

Huomenta!

Veikkaan että MELLUHIN piirakkaversio on makoisampi! 

LIS. Käyttäjäarvio: "Eihän tää mitään mustikkapiirakkaa ollut, vaan jonkinlainen paistos. Kyllä sitä söi."

Täällä eilen satoi, mikä sopi tunnelmaan. Kohta kaksi vuorokautta Lähiössä enkä ole lenkkeillyt, ja sali on remontissa. Lähden iltapäivällä kysymään lyhytjäsenyyksistä keskustan saleissa - tai sitten ulkolaitteilla.
Asunnossa olisi paljon tekemistä, mutta se tekemisen puhti syntyy vasta lenkillä tai salilla. Sillai riippuvainen.

Eilen oli ainutlaatuinen. piiperoperheen ja meidän muistoihin jäävä päivä, surullinen mutta kauniskin. Sopi, että satoi. Kirjoitin siitä Filmihulluun. Siinä ei sympatiasydämet auta. Vain omat tassulenkit. helpottavat surua. 

Hyvää päivää kaikille. 🐾

Minulla on uunissa luultavasti makoisa, ei niin terveellinen mustikkapiirakka. Teen maisemakahvilan ohjeella, mutta puolitan sokerin ja rasva on terveellistä.
Osan jauhoista korvaan grahamjauhoilla. 
  Naapuri tekee gluteiinittomista jauhoista ja on miltei parempi. 
Teen tuota kaikenlaisilla täytteillä ja sen mukaan mitä sattuu olemaan, piimää, rahkaa, maustamatonta jogurttia.