Raasta tai suikaloi kaali hienoksi. Sekoita joukkoon ananasmurska, rypsiöljy, suola ja pippuri.
Lisää annokseen esim. tomaattilohkoja ja basilikaa kuten kuvassa, kurkkusuikaleita ja tilliä, paprikapaloja ja oreganoa, porkkana- tai retikkaraastetta, rasvatonta raejuustoa, manteleita tai pähkinöitä rouheena, kurpitsansiemeniä jne. Saat helpolla vaihtelevaa salaattia!
Valmista kerralla koko annos ja säilytä kylmässä.