Ruskista broileri öljyssä. Lisää porkkanaraaste, vesi ja kookoshiutaleet. Anna kypsyä 5-10 minuuttia. Lisää loput ainekset ja mausta mieleiseksi (esimerkiksi broilerimausteella ja suolalla). Suurusta tarvittaessa ja anna kiehahtaa.
Tarjoa vaikkapa keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
Tarvittaessa voit suurustaa kastikkeen 2 rkl vehnäjauhoja sekä 1 dl vettä.