Ladataan... Ladataan...

Broileri-sieni-kookoskeitto

Valmistusaineet 4:lle
2 rkl seesamiöljyä
3 cm inkivääriä hienonnettuna
3 kynsi valkosipulin kynttä hienonnettuna
1 g Tuoretta chiliä
15 g purjosipulia
300 g Broilerin rintafileetä
100 g Siitakesieniä viipaloituina
1 rkl soijaa
1 kpl limetin mehu
1 tl suolaa
0.5 dl sokeria
4 dl kookosmaitoa
0.5 l tomaattimehua
Ohjeet

Lisäksi 1 oksa persiljaa.

Hienonna inkivääri ja sipulit. Suikaloi purjo, broileri ja viipaloi sienet.Lämmitä seesamiöljy kattilassa ja kuullota siinä ensin mausteet.
Lisää broilerisuikaleet ja kuullota. Lisää siitakesienet ja anna kuullottua.
Mausta soijalla, limenmehulla, suolalla sekä sokerilla.
Sekoita joukkoon kookosmaito ja tomaattimehu.
Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes broileri suikaleet ovat kypsiä.
Sekoita joukkoon juuri ennen tarjoilua hienonnettu persilja.

Yksi annos sisältää 448 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":263,"alcohol":0,"protein":84,"carbohydrates":101},"weight":{"fat":29.93,"alcohol":0,"protein":21.53,"carbohydrates":25.87,"saturated_fat":20.15,"sugar":18.52,"fibre":3.95,"salt":3.32},"percent_raw":{"fat":0.586892786158552,"alcohol":0,"protein":0.18764548783170204,"carbohydrates":0.22546172600974598},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":23},"total":{"kcal":448,"weight":123.26999999999998,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":385.56},"item_type":"recipe","recipe_id":37979,"servings":4}}

 
Sulje