Kuori ja lohko sipulit. Leikkaa porkkanat pitkittäin noin neljään osaan. Laita kasvikset uunivuokaan ja aseta broilerinpalat kasvisten päälle. Ripottele pinnalle suolaa, pippuria ja timjamia. Kaada päälle vielä öljy. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.