Voit korvata osan jauhoista esim ruisjauhoilla. chili kuivattuna jauheena, tuoreena paloitettuna tai pannulla kuullotettuna. leipäkoneeseen tai uuniin
punnitse koko leivän paino, leikkaa palasiin, punnitse palasen paino ja laske näistä palasen kalorit.