Vuoan voitelemiseen: rypsiöljyä.
Voitele lasinen uunivuoka rypsiöljyllä.
Laita persikanpuolikkaat vuokaan kolopuoli ylöspäin.
Raasta appelsiinista kuori ja purista mehu.
Sekoita appelsiinin raastettu kuori, mehu ja kaurahiutaleet kulhossa.
Lisää vehnäjauho ja hunaja.
Nosta lusikalla täytettä jokaisen persikan päälle.
Paista uunissa 180 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes kuorrutus saa hieman väriä.