Kaada hernerouhe ja 1,5 dl vettä kulhoon ja anna turvota puoli tuntia. Silppua sipuli ja kuutioi tofu. Kuullota sipuli pehmeäksi öljyssä. Lisää tomaattimurska ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää turvonnut hernerouhe liemineen sekä vettä, kasvisliemikuutio ja yrtit. Anna kiehua hiljalleeen 5-10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää juuressuikaleet ja kuutioitu tofu ja keitä vielä viitisen minuuttia. Tarkista maku ja ripottele pinnalle persiljaa.