Ladataan... Ladataan...

Hunajaiset rahkasämpylät

Valmistusaineet 28:lle
250 g maitorahkaa
2.5 dl vettä
0.5 pala (25g) hiivaa
1 tl suolaa
3 rkl hunajaa
1.5 dl ruishiutaleita
8 dl vehnäjauhoja
50 g margariinia (rasvaa 60%)
Pinnalle
0.5 dl kevytmaitoa
0.5 dl ruishiutaleita
Ohjeet

Lämmitä rahka ja vesi kattilassa kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva seokseen ja siirrä neste isompaan astiaan. Lisää suola, hunaja ja ruishiutaleet. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja lopuksi pehmeä margariini. Kohota taikina liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.

Kaada taikina pöydälle ja vaivaa sitä kunnolla. Muotoile taikinasta kaksi tankoa. Jaa tangot 14 palaan. Pyörittele palat sämpylöiksi ja aseta pellille leivinpaperille. Kohota liinalla peitettynä. Voitele sämpylät maidolla ja ripottele pinnalle ruishiutaleita. Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.

Yksi annos sisältää 92 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":13,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":66},"weight":{"fat":1.4,"alcohol":0,"protein":3.15,"carbohydrates":16.41,"saturated_fat":0.32,"sugar":2.41,"fibre":1.01,"salt":0.23},"percent_raw":{"fat":0.13837048149572825,"alcohol":0,"protein":0.13867962745444032,"carbohydrates":0.7229498910498315},"percent":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":72},"total":{"kcal":92,"weight":24.930000000000003,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":45.5},"item_type":"recipe","recipe_id":124075,"servings":28}}

 
Sulje