Ladataan... Ladataan...

Hyötykäyttöpallerot salaatilla

Valmistusaineet 12:lle
8 kpl (pieni) keitettyä perunaa
1000 g eli 1kg naudan jauhelihaa
3 kpl kananmunaa
0.5 dl soijakastiketta
3 kpl raastettua valkosipulin kynttä
2 dl Basilika, tuore
1 dl Korianteri, tuore
0.5 tl rouhittua viiden pippurin sekoitusta
Ohjeet

Kuori keitetyt perunat ja muhenna ne haarukalla niin pieniksi kuin menee. Mukaan saa mielellään jäädä pieniä kokkareita.

Sekoita perunat, jauheliha, kananmunat, ja mausteet taikinaksi käsin. Pyörittele palloiksi ja paista ne leivinpaperin päällä uunissa 200 asteessa noin vartti. Pyörykät voi paistaa myös pannussa voissa, jos ei laske kaloreita.

Vinkki

Jos käytät FODMAP-ruokavaliota, korvaa valkosipuli desillä ruohosipulisilppua. Lisäksi sopivat vihersalaatti tai muut vihannekset. Perunaahan on itse palleroissa.

Yksi annos sisältää 189 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":88,"alcohol":0,"protein":80,"carbohydrates":21},"weight":{"fat":9.73,"alcohol":0,"protein":19.87,"carbohydrates":5.25,"saturated_fat":4.66,"sugar":0.46,"fibre":0.5,"salt":0.75},"percent_raw":{"fat":0.4655946995250923,"alcohol":0,"protein":0.4227856281970435,"carbohydrates":0.1116196722778642},"percent":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":11},"total":{"kcal":189,"weight":41.220000000000006,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":134.63},"item_type":"recipe","recipe_id":37122,"servings":12}}

 
Sulje