Ladataan... Ladataan...

Höyrytettyä parsaa ja appelsiinikastiketta

Valmistusaineet 4:lle
20 kpl parsatankoja
Kastike:
3 tl vastapuristettua appelsiinimehua
0.5 tl suolaa
0.25 tl (jauhettu) valkopippuria
25 tl Voi
0.5 kpl appelsiinin mehu
Voitaikinalehikäinen
2 levy voitaikinaa
1 kpl kananmunan keltuainen
Ohjeet

Ota voitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön 10 minuutiksi. Leikkaa levy kahteen osaan ja voitele keltuaisella. Tee veitsellä koristeviiltoja taikinaan. Paista lehikäisiä 225 asteessa noin 12–15 minuuttia.
Tee appelsiinikastike. Keitä vastapuristettua appelsiinimehua, kunnes noin kolmasosa nesteestä on haihtunut. Pane kastike sivuun odottamaan parsoja. Käsittele ja kypsennä parsat erillisen ohjeen mukaan.
Kuumenna kokoon keitetty appelsiinimehu ja vatkaa joukkoon huoneenlämpöinen voi. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja vastapuristetulla appelsiinimehulla. Puolita voitaikinalehikäinen, pane kypsät parsat lehikäisen väliin ja viimeistele annos appelsiinikastikkeella. Tarjoa heti.

Yksi annos sisältää 635 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":494,"alcohol":0,"protein":26,"carbohydrates":115},"weight":{"fat":55.12,"alcohol":0,"protein":6.59,"carbohydrates":28.95,"saturated_fat":31.99,"sugar":4.04,"fibre":3.31,"salt":3.05},"percent_raw":{"fat":0.7772432143958757,"alcohol":0,"protein":0.041316187468556566,"carbohydrates":0.1814405981355677},"percent":{"fat":78,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":636,"weight":133.05,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":238.09},"item_type":"recipe","recipe_id":1352,"servings":4}}

 
Sulje