Ladataan... Ladataan...

Jauheliha-kasviswrapit

Valmistusaineet 6:lle
6 kpl Kotirieska, tunnbröd
400 g Jauheliha naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %
1 kpl Punasipuli
6 tl Rypsiöljy
250 g Tomaattimurska
1 tl Ruokasuola
0.5 tl Mustapippuri
0 g Chilipippuri, jauhettu
200 g Parsakaali brokkoli
120 g Kurkku
200 g Tomaatti
100 g Paprika punainen
1 dl Ruoanvalmistusjogurtti, rasvaa 6-8 %
Ohjeet

Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä ja lisää joukkoon jauheliha murustettuna. Paista kevyesti ja mausta. Kaada joukkoon tomaattimurska ja anna kiehua hiljalleen 15-30 min. Tarkista maku.

Kypsennä paloiteltu parsakaali mikrossa tai höyryssä jauhelihan hautuessa. Voit käyttää myös pakasteparsakaalia. Leikkaa muut kasvikset kuutioiksi. Kun kastike on kypsää ja maku tarkistettu, lämmitä rieskoja hetken aikaa mikrossa tai uunissa. Ne maistuvat lämmittämättäkin.

Jaa jauhelihaseos rieskoille, ripottele päälle kasviskuutioita, pieniä parsakaalin nuppuja ja lusikoi joukkoon vähän ruoanvalmistusjogurttia. Kiedo varovasti rullalle ja saman tien lautasliinan tai voipaperin sisään, niin että toinen pää wräpistä jää paketin sisään. Jos kasviksia jää, tarjoa ne erikseen.

Yksi annos sisältää 364 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":122,"alcohol":0,"protein":84,"carbohydrates":158},"weight":{"fat":13.34,"alcohol":0,"protein":20.84,"carbohydrates":38.95,"saturated_fat":2.9,"sugar":6.19,"fibre":5.12,"salt":1.71},"percent_raw":{"fat":0.33430135764689756,"alcohol":0,"protein":0.23200851868076286,"carbohydrates":0.4336901236723396},"percent":{"fat":33,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":43},"total":{"kcal":364,"weight":89.05,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":303.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1023540,"servings":6}}

 
Sulje