Lisää suurimot kiehuvaan veteen ja anna kiehua hiljalleen n. 20 min. Lisää Becel 7% (tai muu ruokakerma) ja anna hautua välillä sekoittaen 15-20 min. Mausta suolalla ja lisää puuron joukkoon manteli.
Makoisasta ohra+riisipuurosta saat runsaasti hyvää kuitua. Tavallisessa riisipuurossa ei ole kuitua lainkaan.